試卷征集
加入會(huì)員
操作視頻
當(dāng)前位置: 試卷中心 > 試卷詳情

魯科五四新版七年級(jí)上冊(cè)《4.2 人體的營(yíng)養(yǎng)》2023年單元測(cè)試卷

發(fā)布:2024/9/29 5:0:4

一、選擇題

  • 1.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中既是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物,又能為生命活動(dòng)提供能量的是( ?。?br />①蛋白質(zhì)    ②維生素    ③無(wú)機(jī)鹽    ④糖類    ⑤脂肪

    組卷:5引用:3難度:0.9
  • 2.人體的各種生理活動(dòng)都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述不正確的是( ?。?/h2>

    組卷:2引用:2難度:0.6
  • 3.小明患有夜盲癥,小紅患有壞血病,他們?nèi)狈Φ木S生素分別是(  )

    組卷:3引用:2難度:0.9
  • 4.探究“食物在口腔內(nèi)的消化”實(shí)驗(yàn)中,先向試管中加入適量的饅頭碎屑,然后按照下表進(jìn)行試驗(yàn)。一段時(shí)間后滴加碘液,最不可能變藍(lán)的是(  )
    試管編號(hào) 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào)
    清水或唾液(2mL) 唾液 清水 唾液 清水
    溫度(℃) 37 37 0 0

    組卷:61引用:9難度:0.4
  • 5.下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分及消化的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:141引用:22難度:0.7
  • 6.對(duì)于探究實(shí)驗(yàn)“測(cè)定某種食物中的能量”的說(shuō)法中,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:36引用:3難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)7.如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘,以下說(shuō)法正確的是( ?。?/h2>

    組卷:384引用:68難度:0.5
  • 8.據(jù)報(bào)道:一個(gè)男嬰由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉,出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫等癥狀。下列結(jié)合此案例對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)與食品安全的分析,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:278引用:43難度:0.7

二、解答題

  • 24.小腸盤(pán)曲于腹腔內(nèi),上連胃,下接大腸,是消化道中最長(zhǎng)的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu),圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學(xué)性消化過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞,它的表面又有很多突起,稱為
     
    ,這樣就大大增加了小腸的表面積,是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。
    (2)小腸中除腸液之外,還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的
     
    和胰液等多種消化液。
    (3)圖二中,代表蛋白質(zhì)的曲線是
     
    ,代表小腸的一段是
     
    (填字母)。
    (4)人們常用淀粉為原料制成膠囊,將藥物顆粒包裹起來(lái),可減少對(duì)胃的刺激。原因是胃液中沒(méi)有
     
    酶。?

    組卷:29引用:3難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)25.針對(duì)“唾液對(duì)淀粉具有消化作用嗎?”某興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
    (1)取兩支相同的試管,分別標(biāo)記為1號(hào)、2號(hào),各加入2mL淀粉糊。
    (2)在1號(hào)試管中加入2mL清水,在2號(hào)試管中加入2mL
     
    ,目的是設(shè)置
     
    實(shí)驗(yàn)。
    (3)將兩支試管充分振蕩,使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻,這相當(dāng)于口腔當(dāng)中的
     
    (填字母)攪拌作用。(A.舌  B.牙齒)
    (4)把兩支試管同時(shí)放入37度的溫水中,5分鐘后取出兩支試管,各滴加兩滴
     
    ,搖勻。觀察到的現(xiàn)
    象:
     
    號(hào)試管不變藍(lán),因?yàn)榈矸垡呀?jīng)被分解。
    (5)分析結(jié)果,得出結(jié)論:口腔中的
     
    對(duì)淀粉具有化學(xué)性消化作用。

    組卷:22引用:3難度:0.5
APP開(kāi)發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來(lái)源于會(huì)員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請(qǐng)立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正