2021年陜西省西安市長安區(qū)高考生物一模試卷

一、選擇題（每小題6分）

• 1．生活中蘊(yùn)含著很多生物學(xué)知識(shí)，下列說法你認(rèn)為不正確的是（　?。?/h2>

  A．肥胖、齲齒、某些糖尿病都直接與長期糖攝入超標(biāo)有關(guān)

  B．評價(jià)食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值時(shí)，應(yīng)注重其中必需氨基酸的種類和含量

  C．DNA指紋法的原理是不同人體內(nèi)的DNA所含的脫氧核苷酸序列不同

  D．雞蛋、肉類煮熟后容易消化，是因?yàn)楦邷厥闺逆I斷裂
  組卷：17引用：5難度：0.7

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• 2．阿爾茨海默病，簡稱AD，亦稱老年癡呆癥。AD病人的特異性標(biāo)志物之一是腦組織中出現(xiàn)的淀粉樣斑塊沉積，它是由淀粉樣蛋白前體蛋白被γ-分泌酶切割后產(chǎn)生的Aβ多肽逐漸聚集形成的，一直以來，抑制γ-分泌酶的切割活性，減少淀粉樣斑塊沉積都是一個(gè)重要的治療AD的策略，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．藥物研發(fā)中，可以將通過調(diào)節(jié)γ-分泌酶活性來治療疾病作為一種研究思路

  B．人體可以在胞內(nèi)合成γ-分泌酶，但在胞外無法合成

  C．γ-分泌酶在合成的過程中可以不需要RNA聚合酶的參與

  D．γ-分泌酶只能識(shí)別并切割淀粉樣蛋白前體蛋白不能切割A(yù)β多肽
  組卷：22引用：1難度：0.7

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• 3．下列能正確表示細(xì)胞I、Ⅱ和物質(zhì)R、S相互關(guān)系的是（　　）
  

  	細(xì)胞I	細(xì)胞Ⅱ	物質(zhì)R	物質(zhì)S
  A	下丘腦細(xì)胞	垂體細(xì)胞	促甲狀腺激素	受體
  B	漿細(xì)胞	病原體細(xì)胞	淋巴因子	受體
  C	B細(xì)胞	新冠病毒	新冠病毒抗體	病毒表面抗原
  D	傳入神經(jīng)元	傳出神經(jīng)元	乙酰膽堿	受體

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：14引用：1難度：0.7

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• 4．下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，正確的是（　　）

  A．共同進(jìn)化實(shí)質(zhì)上是生物種群間相互影響，不斷發(fā)展進(jìn)化

  B．基因庫間的差異可能導(dǎo)致不同物種間生物的基因不能自由交流

  C．生物進(jìn)化的本質(zhì)是自然選擇導(dǎo)致基因型頻率定向改變

  D．基因頻率較大的基因所控制的生物性狀一定在種群中所占的比例較高
  組卷：4引用：1難度：0.7

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【生物-選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）

• 11．蘋果酒風(fēng)味清爽，且具有保健養(yǎng)生的功效。用新鮮蘋果榨取果汁并制作果酒的簡要流程如圖：
  
  （1）過程②分離酵母菌應(yīng)采用

   

  （選擇/鑒別）培養(yǎng)基，配制好的培養(yǎng)基滅菌方法為

   

  。擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是

   

  。
  （2）過程③獲得固定化酵母細(xì)胞常采用

   

  法，選擇此方法的原因是

   

  。如果反應(yīng)物是大分子，應(yīng)采用

   

  技術(shù)。
  （3）工業(yè)生產(chǎn)中，制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl₂溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞。
  ?。河绊憣?shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是

   

  。
  ⅱ：該實(shí)驗(yàn)中CaCl₂溶液的作用是

   

  。
  組卷：37引用：6難度：0.7

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【生物-選修3：現(xiàn)代生物科技專題】（15分）

• 12．現(xiàn)代生物技術(shù)已滲入我們生活的方方面面，為人類解決了許多醫(yī)學(xué)和生活難題。請回答下列問題：
  （1）用基因工程改良作物品種時(shí)，可從基因文庫中獲取目的基因，然后用PCR技術(shù)擴(kuò)增，PCR擴(kuò)增過程中，需加熱至90～95℃，其目的是

   

  ；加熱至70～75℃時(shí)，互補(bǔ)鏈可在

   

  酶的作用下延伸。
  （2）獲取目的基因后，為培育轉(zhuǎn)基因作物，可將作物幼葉消毒后，用

   

  酶混合液處理，獲得原生質(zhì)體，經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，將目的基因?qū)胗鷤M織細(xì)胞常用的方法是

   

  ；然后經(jīng)過

   

   （填“脫分化”或“再分化”）形成雜種植株。該技術(shù)將植物的細(xì)胞培育成完整植株所依據(jù)的生物學(xué)原理是

   

  。
  （3）因?yàn)閱慰寺】贵w與常規(guī)的血清抗體相比，具有

   

  的特點(diǎn)而被廣泛地應(yīng)用。
  （4）生態(tài)工程是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一。在進(jìn)行林業(yè)工程建設(shè)時(shí)，一方面要號(hào)召農(nóng)民種樹，保護(hù)環(huán)境。另一方面要考慮貧困地區(qū)農(nóng)民的生活問題，如糧食、燒柴以及收入等問題，其主要體現(xiàn)的生態(tài)工程的基本原理是

   

  （只填一個(gè)）。
  組卷：19引用：2難度：0.7

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