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2021-2022學(xué)年四川省資陽市雁江外國語實(shí)驗(yàn)學(xué)校高二(下)期中生物試卷

發(fā)布:2024/4/20 14:35:0

一、單選題(每題3分,共45分)

  • 1.下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的敘述,不正確的是( ?。?/h2>

    組卷:14引用:4難度:0.9
  • 2.下列有關(guān)群落演替的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:5引用:2難度:0.7
  • 3.在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,草食動(dòng)物所同化的能量等于( ?。?/h2>

    組卷:73引用:13難度:0.9
  • 4.在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有關(guān)敘述正確的是( ?。?/h2>

    組卷:7引用:4難度:0.6
  • 5.下列關(guān)于微生物的分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:177引用:9難度:0.9
  • 6.黑茶是利用微生物的酶促進(jìn)茶多酚氧化的發(fā)酵茶。研究人員對(duì)黑茶中的微生物進(jìn)行了分離和鑒定,過程如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確的是(  )

    組卷:82引用:8難度:0.7

二、填空題(共55分)

  • 18.配戴口罩是預(yù)防病原體感染的有效措施。熔噴布是口罩生產(chǎn)的重要原料,其主要成分是聚丙烯[分子式(C3H6n],其易降解程度是評(píng)價(jià)口罩合格性的重要指標(biāo)之一。某研究小組從土壤中分離出高效降解聚丙烯的細(xì)菌,回答下列問題:
    (1)該研究小組所用的培養(yǎng)基應(yīng)以聚丙烯為唯一碳源,其目的是
     
    。這樣的培養(yǎng)基按功能劃分,屬于
     
    培養(yǎng)基,其含義是指
     
    。
    (2)稱取1.0g某土壤樣品,轉(zhuǎn)入適量無菌水中,制備成100mL菌懸液,經(jīng)
     
    后,獲得細(xì)胞密度不同的菌懸液,分別取0.1mL菌懸液涂布在該固體培養(yǎng)基上,其中10倍稀釋的菌懸液培養(yǎng)后平均長出了58個(gè)高效降解聚丙烯的菌落,則該土壤樣品約含高效降解聚丙烯的細(xì)菌
     
    個(gè);在對(duì)該細(xì)菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí),若持續(xù)增加培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度,將不利于提高菌種的種群密度,原因是
     
    。
    (3)為避免污染環(huán)境和傳播病原體,廢棄口罩作為垃圾進(jìn)行收集轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),必需先進(jìn)行嚴(yán)格的
     
    處理。

    組卷:8引用:2難度:0.6
  • 19.近年來,紀(jì)錄片《舌尖上的中國》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮,其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品。請(qǐng)分析回答下列問題:
    (1)在果醋制作時(shí),運(yùn)用醋酸菌在供應(yīng)
     
    和糖源充足時(shí),將果糖分解成醋酸;在糖源不充足時(shí),也可以利用酒精生成醋酸,請(qǐng)寫出該過程的反應(yīng)式:
     

    (2)腐乳生產(chǎn)過程有多種微生物的參與,其中起主要作用的是
     
    。腐乳制備過程中,加鹽可以
     
    ,使豆腐塊變硬。
    腐乳制作的流程是:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。用鹽腌制時(shí),應(yīng)注意控制
     
    ;配制鹵湯時(shí),要使鹵湯中酒的含量控制在
     
    %左右。
    (3)制作泡菜的原理是
     
    。蔬菜在腌制過程中,會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,在
     
    條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生
     
    反應(yīng)后,再與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成
     
    色染料。

    組卷:5引用:4難度:0.7
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