2021-2022學(xué)年黑龍江省大慶鐵人中學(xué)高二(下)期中生物試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題(每小題只有一個(gè)選項(xiàng)正確,共30小題,1-20每小題1分,21-30每小題1分,共40分。)
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1.某同學(xué)在線提交了在家用帶蓋玻璃瓶制作果酒和果醋的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,他的做法錯(cuò)誤的是( )
A.選擇新鮮的葡萄略加沖洗,除去枝梗后榨汁 B.將玻璃瓶用酒精消毒后,裝滿葡萄汁 C.酒精發(fā)酵期間,根據(jù)發(fā)酵進(jìn)程適時(shí)擰松瓶蓋放氣 D.酒精發(fā)酵后去除瓶蓋,蓋一層紗布,再進(jìn)行醋酸發(fā)酵 組卷:361引用:21難度:0.8 -
2.《舌尖上的中國(guó)》講述四川泡菜時(shí)曾強(qiáng)調(diào)“腌泡菜也有大講究”。下列有關(guān)泡菜制作的敘述,正確的是( ?。?/h2>
A.泡菜制作過程應(yīng)控制適宜的溫度,30~35℃是乳酸菌的最適生長(zhǎng)溫度 B.制作泡菜時(shí)泡菜壇一般要密封,主要目的是避免外界雜菌的污染 C.蔬菜應(yīng)新鮮,若放置時(shí)間過長(zhǎng),蔬菜中的亞硝酸鹽含量較高 D.按鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%~20%的比例配制鹽水,煮沸后要冷卻的目的是降低水中的氧氣含量 組卷:5引用:1難度:0.6 -
3.某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是( ?。?/h2>
A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高 B.先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵,然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵 C.與人工接種的發(fā)酵相比,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好 D.適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長(zhǎng)繁殖 組卷:557引用:69難度:0.7 -
4.我國(guó)的釀酒技術(shù)歷史悠久,古人在實(shí)際生產(chǎn)中積累了很多經(jīng)驗(yàn)?!洱R民要術(shù)》記載:將蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲發(fā),如魚眼湯,凈淘米八斗,炊作飯,舒令極冷”。意思是將酒曲浸到活化,冒出魚眼大小的氣泡,把八斗米淘凈,蒸熟,攤開冷透。下列說法錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.“浸曲發(fā)”過程中酒曲中的微生物代謝加快 B.“魚眼湯”現(xiàn)象是微生物呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放形成的 C.“凈淘米”是為消除雜菌對(duì)釀酒過程的影響而采取的主要措施 D.“舒令極冷”的目的是防止蒸熟的米溫度過高導(dǎo)致酒曲中的微生物死亡 組卷:517引用:37難度:0.8 -
5.如圖為實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和純化酵母菌過程中的部分操作步驟,下列說法不正確的是( ?。?br />
A.①步驟使用的培養(yǎng)基是已經(jīng)調(diào)節(jié)過pH并滅菌的培養(yǎng)基 B.①②③步驟操作時(shí)需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行 C.完成圖④的操作過程中,接種環(huán)共灼燒了5次 D.④步驟操作時(shí),不能將第1區(qū)和第5區(qū)的劃線相連 組卷:10引用:2難度:0.7 -
6.下列關(guān)于消毒和滅菌的說法,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.人們常用化學(xué)藥劑對(duì)水源和雙手進(jìn)行消毒 B.接種室和超凈工作臺(tái)可用紫外線進(jìn)行消毒 C.培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到錐形瓶后可以采用干熱滅菌 D.接種環(huán)可在火焰充分燃燒層進(jìn)行灼燒滅菌 組卷:31引用:11難度:0.7 -
7.下列敘述中,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.利用纖維廢料發(fā)酵生產(chǎn)酒精、乙烯等能源物質(zhì),這種發(fā)酵原料的改變對(duì)解決資源短缺與環(huán)境污染問題具有重要意義 B.科學(xué)家們利用蘇云金桿菌用來(lái)防治80多種農(nóng)林蟲害 C.青霉素由細(xì)菌中的青霉菌產(chǎn)生,屬抗生素類藥物 D.科學(xué)家通過基因工程用微生物可以生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素 組卷:6引用:1難度:0.7 -
8.下表是某同學(xué)配制的一種培養(yǎng)基配方,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。?br />
成分 蛋白胨 乳糖 K2HPO4 伊紅 美藍(lán) 瓊脂 含量(g) 10.0 5.0 2.0 0.4 0.065 12.0 將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到1000mL A.若根據(jù)用途劃分,該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基 B.若用該培養(yǎng)基篩選土壤中的尿素分解菌,應(yīng)將蛋白胨改成尿素 C.在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的大腸桿菌,其菌落顏色呈紅色 D.該培養(yǎng)基中含有維生素,若培養(yǎng)霉菌需將pH調(diào)至酸性 組卷:34引用:2難度:0.7 -
9.單細(xì)胞蛋白是通過下列何種方法獲得的( )
A.基因工程 B.細(xì)胞工程 C.發(fā)酵工程 D.酶工程 組卷:9引用:2難度:0.9 -
10.將接種有乳酸菌的牛奶各100mL分別裝在甲、乙、丙(容積依次為100mL、200mL、300mL)3個(gè)燒瓶?jī)?nèi),將瓶口密封,置于適宜溫度下培養(yǎng),24h后產(chǎn)生乳酸最多的燒瓶是( ?。?/h2>
A.甲 B.乙 C.丙 D.不確定 組卷:2引用:1難度:0.8 -
11.有關(guān)DNA重組技術(shù)中的工具--“分子縫合針”“分子手術(shù)刀”“分子運(yùn)輸車”的組合正確的是( ?。?br/>①DNA連接酶 ②DNA聚合酶 ?、巯拗泼浮?nbsp; ④RNA聚合酶 ⑤載體。
A.②③⑤ B.①③④ C.①③⑤ D.④③⑤ 組卷:3引用:2難度:0.8
二、非選擇題(共50分。)
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34.下表中列出了幾種限制酶識(shí)別序列及其切割位點(diǎn),圖1、圖2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。請(qǐng)回答下列問題:
限制酶 BamHⅠ HindⅢ EcoRⅠ SmaⅠ 識(shí)別序列及
切割位點(diǎn)
(1)一個(gè)圖1所示的質(zhì)粒分子經(jīng)SmaⅠ切割前后,分別含有
(2)要用圖1中的質(zhì)粒和圖2中外源DNA構(gòu)建重組質(zhì)粒,不能使用SmaⅠ切割,原因是
(3)與只使用EcoRⅠ相比較,使用BamHⅠ和HindⅢ兩種限制酶同時(shí)處理質(zhì)粒、外源DNA的優(yōu)點(diǎn)在于可以防止
(4)為了獲取重組質(zhì)粒,將切割后的質(zhì)粒與目的基因片段混合,并加入
(5)重組質(zhì)粒中抗生素抗性基因的作用是為了組卷:3引用:3難度:0.6 -
35.科學(xué)家用植物體細(xì)胞雜交技術(shù),將番茄的原生質(zhì)體和馬鈴薯的原生質(zhì)體融合,成功地培育出了“番茄—馬鈴薯”雜種植株,培育過程如圖所示,其中①~⑤表示過程,a~f表示細(xì)胞、組織或植株。據(jù)圖回答下列問題:
(1)在植物體細(xì)胞雜交技術(shù)中,過程①常用
(2)過程②表示
(3)在利用雜種細(xì)胞培育雜種植株的過程中,依據(jù)的原理是
(4)若番茄細(xì)胞內(nèi)含m條染色體,馬鈴薯細(xì)胞內(nèi)含n條染色體,則“番茄—馬鈴薯”雜種植株的體細(xì)胞內(nèi)含
(5)如果形成c的原生質(zhì)體a、b來(lái)源于同一株番茄,那么更常用且有效地得到番茄植株f的處理方法是組卷:14引用:3難度:0.7