北京課改版七年級(jí)（上）中考題單元試卷：第4章 生物的營養(yǎng)（20）

一、選擇題（共23小題）

• 1．媽媽為小明設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒鯽魚、牛肉、雞蛋。根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)后會(huì)使這份食譜營養(yǎng)更合理？（　?。?/h2>

  A．素炒豆角

  B．牛奶

  C．排骨湯

  D．小米粥
  組卷：255引用：120難度：0.9

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• 2．“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是（　　）
  ①粗細(xì)糧合理搭配
  ②主副食合理搭配
  ③不吃不喜歡的食物
  ④飲食要定量
  ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物。

  A．①②⑤

  B．①②④

  C．②③⑤

  D．③④⑤
  組卷：432引用：172難度：0.9

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• 3．今天考試媽媽為小紅準(zhǔn)備了一份午餐：米飯、紅燒肉、清蒸魚、雞蛋。根據(jù)你所學(xué)的生物知識(shí)，你認(rèn)為還要添加下列哪項(xiàng)后使這份食譜更合理？（　?。?/h2>

  A．饅頭

  B．排骨湯

  C．素炒豆角

  D．牛奶
  組卷：71引用：54難度：0.9

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• 4．合理營養(yǎng)，平衡膳食，已成為人們的健康生活方式。如圖甲為中國居民的“平衡膳食寶塔”圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度圖，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　　）
  

  A．青少年正處于身體生長發(fā)育關(guān)鍵期，每天需要多吃些圖甲中c、d層食物

  B．圖甲中c層物質(zhì)在圖乙h部位開始消化

  C．圖甲中e層物質(zhì)的消化過程可用圖乙中X曲線來表示

  D．圖乙中i處有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，因此是消化食物的主要場所
  組卷：660引用：117難度：0.9

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• 5．俗話說“民以食為天”，要想吃的健康就得關(guān)注食品安全，講究合理膳食，那么下列做法，沒有做到合理膳食與食品安全的是（　?。?br />①食物多樣，粗細(xì)搭配
  ②多吃魚肉，少食果蔬
  ③肉魚蛋類，必須新鮮
  ④變質(zhì)剩飯，喂養(yǎng)禽畜
  ⑤“蟲眼蔬菜”，放心食用
  ⑥每日三餐，按時(shí)進(jìn)食。

  A．①③⑥

  B．②③④

  C．②④⑤

  D．①⑤⑥
  組卷：492引用：102難度：0.9

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• 6．每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，某校為改善學(xué)生的營養(yǎng)狀況，把早餐食譜定為雞蛋牛肉面，從平衡膳食的要求看，還要添加（　?。?/h2>

  A．青菜

  B．炒肉

  C．可樂

  D．米飯
  組卷：154引用：54難度：0.9

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• 7．青少年正處于身體生長發(fā)育最快的時(shí)期，因此在飲食上下列最合理的作法是（　　）

  A．多吃含脂肪、蛋白質(zhì)豐富的食品

  B．多吃含糖類、脂類豐富的食品

  C．多吃自己喜歡吃的食品

  D．合理飲食，全面平衡營養(yǎng)
  組卷：143引用：49難度：0.9

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• 8．下面是同學(xué)們?yōu)樗目谥以O(shè)計(jì)的午餐菜譜，你認(rèn)為營養(yǎng)最全面合理的是（　?。?/h2>

  A．土豆燉牛肉　西紅柿炒蛋　清炒空心菜　冬瓜排骨湯

  B．紅燒冬瓜　素炒土豆絲　清炒空心菜　海帶湯

  C．紅燒雞腿　爆炒魷魚絲　回鍋肉　魚頭湯

  D．炒白菜　炒花椰菜　水煮白蘿卜絲　紫菜湯
  組卷：95引用：82難度：0.7

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• 9．紫甘藍(lán)俗稱紫包菜，葉片紫紅，喜光照，含有豐富的維生素C和鐵、硫等元素，成為人們餐桌上的美味佳肴，下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．牙齦出血和貧血患者不宜食用紫甘藍(lán)

  B．紫甘藍(lán)與玉米間種、密植可提高產(chǎn)量

  C．紫甘藍(lán)呈紫色是因?yàn)榧?xì)胞壁中含葉綠體的緣故

  D．紫甘藍(lán)的烹飪方法很多，紫甘藍(lán)炒肉比清炒紫甘藍(lán)營養(yǎng)更全面
  組卷：142引用：48難度：0.9

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• 10．生物課上學(xué)習(xí)了“食物的營養(yǎng)成分”和“合理膳食”，同學(xué)們紛紛在微信群聊里”曬“處了自己的午餐（如圖），你認(rèn)為誰的午餐既營養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠？（　?。?/h2>

  A．甜心冰激凌

  B．小黃豆

  C．腹黑大魔王

  D．太陽雨
  組卷：152引用：53難度：0.9

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三、解答題（共5小題）

• 29．圖甲是中國居民的“平衡膳食寶塔”，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度圖，圖丙表示人體部分生理活動(dòng)示意圖。
  
  （1）圖甲中最頂層食物的主要成分的消化過程是圖乙中的

   

  曲線（填“X”或“Y”）；
  （2）圖丙中①②過程是通過

   

  實(shí)現(xiàn)的；
  （3）飯后正常人的血糖（血液中的葡萄糖）濃度并沒有因?yàn)榇罅课諣I養(yǎng)物質(zhì)而升高，這主要是因?yàn)槿梭w的某一腺體分泌的

   

  的調(diào)節(jié)作用，將暫時(shí)不用的葡萄糖在

   

  內(nèi)合成為糖原貯存起來的緣故。
  （4）圖丙中人體排泄的途徑有

   

  等幾條（填圖中序號(hào)）。
  組卷：114引用：41難度：0.3

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• 30．人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)需要經(jīng)循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)送到身體的各組織、器官，人體產(chǎn)生的廢物也需要通過循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)等的協(xié)調(diào)活動(dòng)排出體外。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（A、B表示系統(tǒng)，a、b、c、d代表物質(zhì)）
  
  （1）消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的，食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化最終分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是

   

  。
  （2）圖示中的A是

   

  系統(tǒng)，a進(jìn)入組織細(xì)胞后，在[b]

   

  的參與下被分解成二氧化碳和水并釋放能量。
  （3）組織細(xì)胞新陳代謝產(chǎn)生的廢物以及多余的水分、無機(jī)鹽排出體外的過程叫做排泄，排泄有三個(gè)途徑：二氧化碳以氣體形式由呼吸系統(tǒng)排出，多余的水和無機(jī)鹽以及尿素則以汗或尿的形式分別由

   

  和

   

  排出。
  （4）正常人的尿液中不含有的成分是

   

  。
  組卷：61引用：36難度：0.1

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