人教版（2019）必修1《2.4 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者》2023年同步練習(xí)卷（7）

一、選擇題

• 1．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

  B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈

  C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失

  D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)
  組卷：1166引用：82難度：0.9

  解析

• 2．層粘連蛋白是一種大型的糖蛋白，由一條重鏈（α）和兩條輕鏈（β₁、β₂）經(jīng)二硫鍵交聯(lián)而成．若將層粘連蛋白徹底水解，不可能產(chǎn)生的物質(zhì)是（　?。?/h2>

  A． 葡萄糖	B．
  C．	D．
  組卷：39引用：5難度：0.5

  解析

• 3．如圖是3種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這3個(gè)氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（　　）
  

  A．1、1、2

  B．1、2、2

  C．2、2、2

  D．1、1、3
  組卷：4引用：8難度：0.5

  解析

• 4．血紅蛋白分子具有4條肽鏈，下列說法不正確的是（　　）

  A．血紅蛋白只含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基

  B．血紅蛋白至少含有4個(gè)游離的氨基和4個(gè)游離的羧基

  C．血紅蛋白中含有鐵

  D．血紅蛋白水解可以得到氨基酸
  組卷：80引用：11難度：0.8

  解析

三、解答題

• 13．我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物—腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡式。腦啡肽的合成采用的是蛋白質(zhì)工程技術(shù)，這是生物發(fā)展在分子水平上的又一突破。請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：
  
  （1）該化合物有

   

  個(gè)氨基和

   

  個(gè)羧基。
  （2）該化合物有

   

  個(gè)肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式為

   

  。
  （3）該化合物是由

   

  個(gè)氨基酸失去

   

  分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫作

   

  ，該化合物叫

   

  肽。在形成該化合物時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量減少了

   

  。
  （4）腦啡肽水解后可產(chǎn)生

   

  種氨基酸，該化合物中的氨基酸種類不同，是由

   

  決定的。
  組卷：9引用：4難度：0.6

  解析

• 14．用氨基酸自動(dòng)分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：
  

  化合物	多肽化合物						蛋白質(zhì)
  	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦	⑧	⑨	⑩
  	催產(chǎn)素	牛加壓素	血管舒緩素	平滑肌舒張素	豬促黑色素細(xì)胞激素	人促黑色素細(xì)胞激素	牛胰蛋白酶	人胰島素	免疫球蛋白Igc	人血紅蛋白
  氨基酸數(shù)目	9	9	9	10	13	22	223	51	660	574

  請(qǐng)據(jù)此回答下列問題。
  （1）表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相同，但其生理作用不同，這是因?yàn)樗鼈兊?!--BA-->

   

  不同。
  （2）表中③與④、⑤與⑥雖功能相似，但各自具有專一性。它們之間的差異主要取決于氨基酸

   

  
  （3）⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

   

  作用；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

   

  作用；⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

   

  作用。⑩有4條多肽鏈，574個(gè)氨基酸分子脫水縮合過程中生成

   

  分子水。
  （4）組成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結(jié)構(gòu)寫出結(jié)構(gòu)式）是

   

  。
  組卷：4引用：4難度：0.7

  解析