2022-2023學(xué)年四川省綿陽(yáng)市江油市八校聯(lián)考八年級(jí)(下)月考語(yǔ)文試卷(3月份)
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一.選擇題。(共18分)
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1.下列加點(diǎn)字的注音全都正確的一項(xiàng)是( )
組卷:1518引用:10難度:0.7 -
2.下列句子中加點(diǎn)字的字音或字形完全正確的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:691引用:7難度:0.8 -
3.下列句子運(yùn)用修辭手法判斷有誤的一項(xiàng)是( )
組卷:897引用:18難度:0.7 -
4.下列句子中加點(diǎn)詞語(yǔ)使用有誤的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:630引用:8難度:0.8
五.現(xiàn)代文閱讀。(46分)
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13.閱讀下文,回答問(wèn)題。
辣條的是是非非 ①辣條是讓中國(guó)孩子印象深刻的一種零食,它憑借低廉的價(jià)格、簡(jiǎn)單粗暴的口感,獲得了無(wú)數(shù)孩子的青睞。校園零食屆辣條稱(chēng)第二,沒(méi)誰(shuí)敢稱(chēng)第一!但是在今年的央視3.15晚會(huì)上,一些辣條生產(chǎn)廠家衛(wèi)生狀況差的亂象被曝光,再度引發(fā)了人們對(duì)辣條這種食品的關(guān)注。
②很多人認(rèn)為辣條是用面粉油炸出來(lái)的,事實(shí)并非如此。辣條用的生產(chǎn)工藝叫擠壓膨化。就是把面團(tuán)放入螺旋桿擠壓膨化機(jī)內(nèi),擠壓膨化機(jī)會(huì)在很小的空間里,對(duì)面團(tuán)施加很大的擠壓力,使面升溫,以把生面團(tuán)加熱到熟透。隨后,面團(tuán)從另一端的小孔中擠出。擠出時(shí),壓強(qiáng)驟然降低,面團(tuán)里的水分直接蒸發(fā)成水蒸氣。原來(lái)的生面團(tuán)就這樣變熟,不僅具有韌性,而且還蓬松多孔,這就是辣條面胚。接著就是把各種香料、辣椒、食品添加劑等,調(diào)成特制的辣椒油,跟面胚拌在一起。包裝之后,就是我們買(mǎi)到的辣條啦。
③其實(shí)制作辣條就是這么簡(jiǎn)單,真正復(fù)雜的成分就是其中的食品添加劑,包括各種人工甜味劑、防腐劑、食用香精等。人們大多認(rèn)為辣條好吃是因?yàn)榧尤肓舜罅康奶?,其?shí)辣條在制作過(guò)程中是不加糖的。辣條中加入的主要是各種人工甜味劑,這些甜味劑比蔗糖甜上百倍到上萬(wàn)倍不等。為什么這樣呢?這可能是由于辣條本身的油含量多、水含量少。由于蔗糖難溶于油脂,如果用蔗糖就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題,那么多的糖根本無(wú)法溶解在面團(tuán)內(nèi)那一點(diǎn)點(diǎn)水里,這樣會(huì)導(dǎo)致糖析出來(lái),影響口感。而人工甜味劑只要加一點(diǎn)點(diǎn),就能達(dá)到預(yù)定的甜度,就不用考慮溶解度的問(wèn)題了。在辣條中,一般含有脫氫乙酸鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸、山梨酸這些防腐劑,這樣,無(wú)論是辣條表面的油,還是里面的面胚,都被防腐劑照顧到了,整個(gè)產(chǎn)品就更不容易腐壞變質(zhì)。至于食用香精,不用說(shuō),當(dāng)然可比辣條的口感更好,吃起來(lái)更香了。
④因?yàn)槔睏l加工簡(jiǎn)單、利潤(rùn)率高,所以很多辣條都是不正規(guī)的作坊制作出來(lái)的,確實(shí)存在衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)車(chē)間布局不合理、沒(méi)有檢驗(yàn)設(shè)備等現(xiàn)象,讓很多人吃出了急性腸胃炎,這都已經(jīng)是眾所周知的事情了??墒怯行┤擞X(jué)得,吃那些從正規(guī)廠家生產(chǎn)出來(lái)的干凈衛(wèi)生的辣條,對(duì)健康就沒(méi)什么影響了。其實(shí),就算做到干凈衛(wèi)生,辣條也無(wú)法擺脫高油、高鹽、高添加劑的原罪。辣條的含鹽量是驚人的,如果你吃了一包辣條,就算別的啥都不吃,那么你攝入的鈉已經(jīng)達(dá)到了每天需要量的1.4倍。按照世界衛(wèi)生組織的建議,每天食用鈉的量最好不要超過(guò)2克,否則容易患高血壓、心血管疾病和中風(fēng)等疾病。除了鈉含量的問(wèn)題,辣條還屬于高脂肪食物。吃一包辣條,攝入的脂肪約占每天攝入脂肪量的1/4。如果你把辣條當(dāng)成日常零食,那肯定會(huì)越吃越胖,患高血壓、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。除此之外,辣條中的食品添加劑常常是超標(biāo)投放的,這也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此,不管你有多么喜歡吃辣條,也請(qǐng)你淺嘗輒止。
(1)從選文內(nèi)容看,人們對(duì)辣條的認(rèn)識(shí)存在著哪些誤區(qū)?
(2)指出下面句子所運(yùn)用的兩種說(shuō)明方法。
辣條中加入的主要是各種人工甜味劑,這些甜味劑比蔗糖甜上百倍到上萬(wàn)倍不等。
(3)第③段畫(huà)線句中“一般”能否刪掉?為什么?
(4)為什么干凈衛(wèi)生的辣條也會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生危害?請(qǐng)用自己的話簡(jiǎn)要概括。組卷:322引用:4難度:0.6
六.作文。(60分)
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14.作文。
有一些事,經(jīng)過(guò)了,忘記了;有一些事,經(jīng)過(guò)了,記住了。有一些事,以為記住了,卻淡忘了;有一些事,以為忘記了,卻又重新浮現(xiàn)。
??留在心底的人,留在心底的事,留在心底的早晨、黃昏,留在心底的一句話、一個(gè)微笑。那么,留在你心底的是什么?
要求:1.請(qǐng)以“留在心底”為題寫(xiě)一篇不少于600字,不超過(guò)900字的文章。除詩(shī)歌外,文體不限。2.文中不得出現(xiàn)真實(shí)的人名、校名,否則扣分。組卷:186引用:5難度:0.3