16．蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，化學(xué)興趣小組對(duì)“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究。
【查閱資料】蔗糖隔絕空氣受熱時(shí)可以發(fā)生分解反應(yīng)。興趣小組成員進(jìn)行了下述兩種不同的實(shí)驗(yàn)方案：
【方案一】（1）小組同學(xué)將蔗糖放在氧氣中燃燒，檢驗(yàn)生成物中有水和二氧化碳得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。小慧認(rèn)為該方案不合理，實(shí)驗(yàn)只能說明蔗糖中一定含有
元素（填元素符號(hào)，下同），不能確定是否含有
元素。
【方案二】用圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，先通入一會(huì)兒氮?dú)猓懦鲅b置中的氧氣，然后關(guān)閉彈簧夾，點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱。
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到干冷的小燒杯內(nèi)壁有
出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。
（3）待蔗糖反應(yīng)完全后，玻璃管中殘留有黑色固體，小組同學(xué)猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進(jìn)行驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象如表：
| 實(shí)驗(yàn)過程 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
| 向小燒杯中加入 ，再往玻璃管中通入氧氣，點(diǎn)燃酒精燈加熱。 |
玻璃管中黑色固體燃燒；燒杯內(nèi)的溶液變渾濁。 |
黑色固體是單質(zhì)碳 |
寫出上述方案二，蔗糖（C
12H
22O
11）分解時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式
。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。
注意：若答對(duì)第（4）、（5）小題獎(jiǎng)勵(lì)3分，化學(xué)總得分不超過40分
【拓展交流】若實(shí)驗(yàn)中所需氧氣是用一定量的高錳酸鉀制取的，小蕊繪制了固體中氧元素質(zhì)量的變化曲線如圖2所示。
（4）t
0-t
1時(shí)間段內(nèi)，固體中氧元素質(zhì)量不變的原因是
。
（5）小濤認(rèn)為小蕊繪制的曲線終點(diǎn)數(shù)據(jù)有誤，正確的終點(diǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)為
。
