2022-2023學(xué)年廣東省廣州市番禺中學(xué)高二（下）期中生物試卷

一、選擇題：本題共16小題，共40分。第1～12小題，每小題2分；第13～16小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。

• 1．在一些傳統(tǒng)食品的制作過(guò)程中，滅菌、消毒、防腐等是控制有害微生物的常用方法。下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．金華火腿制作過(guò)程中鹽腌措施只能起到調(diào)節(jié)風(fēng)味的作用

  B．微生物發(fā)酵培養(yǎng)基中均要添加一定量的抗生素以防止雜菌污染

  C．泡菜的制作過(guò)程中發(fā)酵裝置清洗消毒后必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高壓蒸汽滅菌

  D．果酒和果醋制作過(guò)程中發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)有害微生物有一定控制作用
  組卷：9引用：1難度：0.5

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• 2．生物安全是國(guó)家安全體系的重要組成。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

  A．面對(duì)新冠疫情，提倡積極注射疫苗建立免疫屏障

  B．對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)室要加強(qiáng)監(jiān)管，避免病原微生物泄露

  C．轉(zhuǎn)基因抗蟲棉能減少殺蟲劑的使用，應(yīng)全面推廣以取代普通棉花

  D．利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造生物能提高生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性
  組卷：12引用：2難度：0.7

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• 3．分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面繁殖形成的肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的細(xì)胞群體，稱為純培養(yǎng)物。獲取純培養(yǎng)物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列有關(guān)這兩種方法的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．這兩種方法的關(guān)鍵都是要防止雜菌污染以保證獲得培養(yǎng)物的純度

  B．這兩種方法均需同時(shí)將接種的平板和未接種的平板倒置進(jìn)行培養(yǎng)

  C．接種環(huán)和涂布器均需要在火焰上灼燒，且涂布器灼燒前需用酒精引燃

  D．用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，所獲得的數(shù)據(jù)往往比實(shí)際值大
  組卷：8引用：1難度：0.7

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• 4．某興趣小組為研究“使用公筷對(duì)餐后菜品細(xì)菌數(shù)量的影響”，將每道菜分為3盤，一盤取樣冷藏，一盤使用公筷，一盤不用公筷，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖。下列相關(guān)操作或敘述錯(cuò)誤的是（　?。?br />

  A．配制培養(yǎng)基X需采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌

  B．計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇菌落數(shù)在30～300之間的平板

  C．固體培養(yǎng)基X對(duì)菜品中的細(xì)菌有選擇性

  D．使用公筷可以防止傳染病的原理是切斷細(xì)菌的傳播途徑
  組卷：11引用：1難度：0.6

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• 5．下列有關(guān)“DNA粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．新鮮豬血、菜花等動(dòng)植物材料均可用于DNA的粗提取

  B．DNA不溶于體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精而溶于2mol/L的NaCl溶液

  C．在研磨植物細(xì)胞時(shí)加入研磨液是為了溶解細(xì)胞壁

  D．溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑后即呈藍(lán)色
  組卷：64引用：4難度：0.7

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• 6．黑茶是一種后發(fā)酵茶，通常用采摘的鮮茶經(jīng)過(guò)數(shù)道工序制成，富含多肽、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑茶剛制成時(shí)有酒香氣，滑潤(rùn)甘甜，保存時(shí)間越久的老茶，茶香味越濃厚。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．制作黑茶時(shí)可能需要利用酵母菌等微生物進(jìn)行發(fā)酵

  B．發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵條件變化會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖和代謝途徑

  C．黑茶發(fā)酵過(guò)程中，蛋白質(zhì)等大分子轉(zhuǎn)化成了小分子有機(jī)物

  D．新茶發(fā)酵完成后最好進(jìn)行滅菌并密封，有利于保證茶的質(zhì)量
  組卷：7引用：2難度：0.7

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• 7．在花椰菜種植過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，而野生的黑芥則具有抗黑腐病的特性?？蒲腥藛T利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育具有抗病性狀的花椰菜新品種如圖，培育過(guò)程中通過(guò)紫外線照射使黑芥部分染色體結(jié)構(gòu)被破壞。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?br />

  A．過(guò)程①將兩種細(xì)胞放入等滲溶液中，加入纖維素酶和果膠酶中處理一段時(shí)間，制備出有活力的原生質(zhì)體

  B．過(guò)程②顯微鏡下觀察到兩個(gè)原生質(zhì)體細(xì)胞核融合為一個(gè)細(xì)胞核，還不足以證明已形成雜種細(xì)胞

  C．過(guò)程③獲得的愈傷組織細(xì)胞在顯微鏡下無(wú)法觀察到來(lái)自于黑芥苗葉肉細(xì)胞的葉綠體

  D．完成鑒定后，最終獲得的雜種抗病植株中具有完整的花椰菜和黑芥的遺傳信息
  組卷：14引用：1難度：0.7

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二、非選擇題：本大題共5小題，共60分。

• 20．2019年7月21日代孕貓?jiān)谂咛ヒ浦?6天后順利分娩，我國(guó)首例完全自主培育的克隆貓“大蒜”誕生?！按笏狻笔且恢环浅？蓯?ài)的短毛貓，小貓現(xiàn)在健康狀況良好。這次成功培育克隆貓是世界為數(shù)不多的成功案例之一，標(biāo)志著我國(guó)在克隆領(lǐng)域又邁進(jìn)了一大步。如圖為克隆貓“大蒜”培育過(guò)程的示意圖，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
  
  （1）進(jìn)行過(guò)程①和③時(shí)，通常將細(xì)胞置于含95%空氣加5%CO₂的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中CO₂主要作用是

   

  。需要為培養(yǎng)細(xì)胞提供無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境，其具體操作有

   

  （答出1點(diǎn)即可）。
  （2）核移植前需將采集到的卵母細(xì)胞培養(yǎng)至

   

  期。為了避免取核過(guò)程對(duì)細(xì)胞核造成損傷，在核移植過(guò)程中通常采用

   

  的做法。
  （3）圖中過(guò)程②稱為

   

  ，過(guò)程③稱為

   

  ，過(guò)程④稱為

   

  ，進(jìn)行過(guò)程④前，應(yīng)用

   

  （激素）對(duì)代孕貓和供體貓做同期發(fā)情處理，目的是

   

  。
  組卷：14引用：1難度：0.6

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• 21．基因工程是新品種花卉培育中的一種重要技術(shù)手段。研究發(fā)現(xiàn)普通矮牽?；ㄒ蛉狈λ{(lán)色色素合成所需的轉(zhuǎn)座酶而不能開藍(lán)色花，因此研究人員嘗試將從薔薇花瓣細(xì)胞中分離提取的轉(zhuǎn)座酶F35H基因轉(zhuǎn)入普通的矮牽牛中，以期獲得藍(lán)色矮牽牛新品種，該過(guò)程所用的質(zhì)粒與含轉(zhuǎn)座酶F35H基因的DNA片段上相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)分別如圖1、圖2所示。限制性內(nèi)切核酸酶BamHⅠ、Sau3AⅠ、HindⅢ識(shí)別的堿基序列和酶切位點(diǎn)分別為G^↓GATCC、^↓GATC、A^↓AGCTT。
  
  請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
  （1）質(zhì)粒是獨(dú)立于

   

  之外，具有自我復(fù)制能力的環(huán)狀雙鏈DNA分子，圖1質(zhì)粒中沒(méi)有顯示的結(jié)構(gòu)是

   

  ，啟動(dòng)子的功能是

   

  。
  （2）若用只用HindⅢ切割含目的基因的DNA片段，有可能會(huì)帶來(lái)的不良影響是

   

  。在用圖中質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座酶F35H基因構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，最好選用

   

  限制酶來(lái)切割質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，理由是

   

  。
  （3）將構(gòu)建好的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入土壤農(nóng)桿菌，最終成功導(dǎo)入藍(lán)色素基因的農(nóng)桿菌，在含氨芐青霉素培養(yǎng)基、含四環(huán)素培養(yǎng)基、同時(shí)含氨芐青霉素和四環(huán)素的培養(yǎng)基上的生存狀況應(yīng)該是

   

  。
  組卷：14引用：1難度：0.6

  解析