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魯科五四版七年級(jí)上冊(cè)《4.2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2023年同步練習(xí)卷（2）

發(fā)布：2024/9/7 3:0:8

1．米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì)，它是（　　）
A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．無(wú)機(jī)鹽
組卷：10引用：11難度：0.9
解析
2．下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體中的作用，敘述正確的是（　?。?/h2>
A．脂肪是主要的供能物質(zhì)
B．缺乏維生素C易患佝僂病
C．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水
D．碘攝入過(guò)量易患大脖子病
組卷：172引用：42難度：0.9
解析
3．人一日三餐，這是因?yàn)槭澄锬芙o我們?nèi)梭w提供所需要的（　?。?/h2>
A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B．能量
C．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量 D．氧氣和能量
組卷：40引用：19難度：0.9
解析
4．下列營(yíng)養(yǎng)缺乏癥與其病因?qū)?yīng)關(guān)系正確的是（　　）
A．壞血病-缺乏維生素C B．夜盲癥-缺乏維生素D
C．神經(jīng)炎-缺乏鐵 D．佝僂病-缺乏維生素A
組卷：14引用：4難度：0.9
解析
5．老年時(shí)患骨質(zhì)疏松癥主要是由于身體中缺少（　?。┰斐傻模?/h2>
A．含鋅的無(wú)機(jī)鹽 B．含鐵的無(wú)機(jī)鹽
C．含碘的無(wú)機(jī)鹽 D．含鈣的無(wú)機(jī)鹽
組卷：164引用：30難度：0.9
解析

15．中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣的供給量定為0.8克/天，處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高，但我國(guó)絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)．據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)有95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海，內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%、69%．可見(jiàn)，我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴(yán)重．
（1）如果少年兒童長(zhǎng)期缺鈣易導(dǎo)致

．
（2）下表為王剛同學(xué)某日的食譜，王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為

克，根據(jù)下表分析，造成王剛同學(xué)缺鈣的直接原因最可能是

．如果通過(guò)喝牛奶補(bǔ)鈣按照對(duì)鈣需求量為0.8克/天計(jì)算，他每天至少應(yīng)在飲食上增加

克牛奶．

食物種類食物重量（克）含鈣量（克/100克）

饅頭 1000 0.03

青菜 500 0.03

豆腐 100 0.16

牛奶 0 0.10

豬肉 100 0.006

組卷：7引用：5難度：0.5

組卷：3引用：2難度：0.7

A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	B．能量
C．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量	D．氧氣和能量

A．壞血病-缺乏維生素C	B．夜盲癥-缺乏維生素D
C．神經(jīng)炎-缺乏鐵	D．佝僂病-缺乏維生素A

A．含鋅的無(wú)機(jī)鹽	B．含鐵的無(wú)機(jī)鹽
C．含碘的無(wú)機(jī)鹽	D．含鈣的無(wú)機(jī)鹽