鐵板文蛤是南通的特色佳肴,由文蛤、佐料放在經(jīng)加熱發(fā)燙的鐵板上制作而成,在體積相同的條件下,餐館會盡量選擇熱容量大的炊具。熱容量的定義是:物體的溫度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的熱量。查閱資料知道:物體的熱容量與物體的質(zhì)量和物質(zhì)的比熱容有關(guān),由此同學(xué)們對相同體積物體的熱容量作如下猜想:
猜想1:物體的質(zhì)量越大則物體的熱容量越大;
猜想2:物質(zhì)的比熱容越大則物體的熱容量越大。
同學(xué)們先用圖甲所示裝置,將體積相同的四個不同金屬塊浸沒在燒杯內(nèi)的水中,將水加熱至沸騰,用溫度計測出水的溫度,示數(shù)如圖乙;將四個金屬塊同時從水中取出,快速放入四個相同的保溫杯中,杯中盛有質(zhì)量和初溫(約20℃)均相同的水,過一段時間后分別測出保溫杯內(nèi)水的末溫,收集記錄的數(shù)據(jù)如下表。
金屬塊 |
質(zhì)量m/g |
比熱容c/J/(kg?℃)-1 |
末溫(℃) |
鉛 |
565 |
0.13×103 |
34.3 |
銅 |
445 |
0.39×103 |
47.2 |
鐵 |
395 |
0.46×103 |
48.1 |
鋁 |
135 |
0.88×103 |
40.9 |
(1)安裝裝置時應(yīng)先固定線夾
B
B
(選填“A”或“B”);圖乙溫度計示數(shù)為
99
99
℃。
(2)由表中數(shù)據(jù)可知:若金屬塊放出的熱量完全被水吸收,則吸收熱量最多的是放入了金屬
鐵
鐵
的杯中的水;熱容量最大的是
鐵
鐵
金屬塊。
(3)分析數(shù)據(jù)可判斷:猜想1、猜想2都是
錯誤
錯誤
的。請選擇猜想1或猜想2,說出你對該猜想作出上述判斷的理由:
鐵的質(zhì)量沒有銅大,但鐵熱容量比銅大
鐵的質(zhì)量沒有銅大,但鐵熱容量比銅大
。
(4)請用熱容量這個物理量,給比熱容下定義:
物體的熱容量與質(zhì)量之比
物體的熱容量與質(zhì)量之比
。