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盛夏季節(jié),沙漠地區(qū)的人們有時會將食物存放在“雙層陶罐”中,通過降溫來延長食物的保鮮期,雙層陶罐是將一個較小的陶罐放在一個大的陶罐中間,并在兩個陶罐之間裝入沙子,然后在沙里加水,通過濕沙層蒸發(fā)吸熱使食物降溫,其結構如圖甲所示。

(1)瓜果蔬菜在陶罐中低溫貯存,保鮮效果較好,下列有關說法正確的有
AC
AC
(可多選)。
A.降低溫度,瓜果蔬菜中水分的蒸發(fā)減少
B.降低溫度,瓜果蔬菜的呼吸作用增強
C.低溫環(huán)境對微生物繁殖起抑制作用
D.降低溫度,瓜果蔬菜細胞內(nèi)酶的活性不變
(2)如果內(nèi)陶罐改用鐵罐,從物質(zhì)性質(zhì)的角度分析,鐵罐的不利因素是
鐵罐致密不透氣,鐵罐易生銹
鐵罐致密不透氣,鐵罐易生銹
(答出一點即可)。
(3)為了探究雙層陶罐降溫效果的影響因素,研究人員用相同的雙層陶罐,分別在不同的風速、空氣相對濕度(RH)條件下做了一系列實驗,在控制其他條件都相同的情況下,測得在不同因素影響下雙層陶罐的降溫效果指數(shù)(降溫效果指數(shù)越大,表明降溫效果越好),結果如圖乙所示,根據(jù)以上實驗結果,寫出不同因素對降溫效果的影響。
雙層陶罐降溫效果與風速有關,空氣相對濕度一定時,風速越大雙層陶罐降溫效果越好
雙層陶罐降溫效果與風速有關,空氣相對濕度一定時,風速越大雙層陶罐降溫效果越好
;
雙層陶罐降溫效果與相對濕度有關,風速一定時,空氣相對濕度越小,雙層陶罐降溫效果越好
雙層陶罐降溫效果與相對濕度有關,風速一定時,空氣相對濕度越小,雙層陶罐降溫效果越好
。
(4)有人用水代替雙層陶罐的濕沙層,實驗結果是用濕沙層降溫速度更快,試解釋其原因。
濕砂層中水與空氣接觸面積更大,蒸發(fā)更快。沙子的比熱小于水的比熱
濕砂層中水與空氣接觸面積更大,蒸發(fā)更快。沙子的比熱小于水的比熱
。

【答案】AC;鐵罐致密不透氣,鐵罐易生銹;雙層陶罐降溫效果與風速有關,空氣相對濕度一定時,風速越大雙層陶罐降溫效果越好;雙層陶罐降溫效果與相對濕度有關,風速一定時,空氣相對濕度越小,雙層陶罐降溫效果越好;濕砂層中水與空氣接觸面積更大,蒸發(fā)更快。沙子的比熱小于水的比熱
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:37引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.生長素是一種植物激素,它能促進植物的生長、促進扦插的枝條生根,植物的頂芽、嫩葉能產(chǎn)生生長素并向下運輸….某同學從資料上得知:“植株上的嫩葉能合成生長素,生長素能防止葉柄脫落”。為了驗證這一結論,該同學進行了如下實驗:
    實驗材料:健壯植物若干,不含生長素的羊毛脂,含生長素的羊毛脂,剪刀等。
    實驗步驟:
    ①取兩盆長勢相同的植物,分別標號甲、乙,并分別去除頂芽,留下嫩葉A、B、C。
    ②用剪刀剪去甲盆植物葉片A,在葉柄斷口敷上不含生長素的羊毛脂;乙不作處理。
    ③甲、乙兩植物置于相同條件下培養(yǎng)一段時間,觀察葉柄A的情況。
    根據(jù)上述實驗回答問題:
    (1)實驗中去掉頂芽的目的是
     
    。
    (2)選擇葉片A而不選擇葉片B、C作為研究對象的原因是
     
    。
    (3)如果題干結論成立,該同學可以看到的實驗現(xiàn)象是:
     
    。
    (4)小明同學認為據(jù)此不能驗證題干結論,如果讓你參與實驗,你準備如何完善實驗設計:
     
    。

    發(fā)布:2024/12/28 16:0:2組卷:12引用:3難度:0.5
  • 2.某科學興趣小組為了探究植物根的向地性,做了如下實驗:

    ①將一株綠豆幼苗的幼根,從根尖的尖端開始每隔2mm做一個記號,分成10個區(qū)域。
    ②在一個廣口瓶里放一些濕棉花,將這株綠豆苗水平擺放在瓶壁和濕棉花之間,如圖甲,整個裝置放置在23℃左右的黑暗房間里。
    ③3小時內(nèi),每隔20分鐘,拍攝一張幼根的照片,將照片處理匯總成如圖乙。
    ④根據(jù)觀察到的現(xiàn)象,繪制一幅幼苗根尖細節(jié)的模型圖,如圖丙。
    回答下列問題:
    (1)步驟②中要將整個裝置放置在黑暗環(huán)境中的原因是
     
    。
    (2)根據(jù)圖丙,可知該幼根遠地一側的生長速度
     
    近地一側的生長速度,于是根就表現(xiàn)出向地彎曲生長。
    (3)通過查閱資料了解到“生長素的分布由于受到重力影響,所以水平放置的幼根近地部位生長素的濃度高于遠地部位”,請你結合觀察到的現(xiàn)象,解釋本實驗中生長素對根向地生長的影響:
     
    。

    發(fā)布:2024/12/28 16:30:2組卷:9引用:2難度:0.5
  • 3.大鯢,俗稱娃娃魚,它是與恐龍同時代的古老物種,有“水中活化石”之稱,在我國的野生數(shù)量急劇減少。資料顯示:大鯢在野生環(huán)境下15年左右才能成熟,可達幾十公斤,爬行緩慢,容易被捕撈。如果受到噪聲刺激,它的受精卵就無法正常發(fā)育。
    我國一個科研團隊想要探究哪種養(yǎng)殖模式有利于大鯢的繁殖。他們選擇:數(shù)量相等、大小相似(重量約2.5千克)、性別比例為1:1的大鯢作為實驗材料。分別采用三種不同的養(yǎng)殖模式,測試大鯢的生長及繁殖效果等,獲得的相關數(shù)據(jù)如下表所示,請你分析數(shù)據(jù)回答問題。
    組別 養(yǎng)殖模式 性別 數(shù)量(尾) 均重(千克/尾) 產(chǎn)卵(精)率 孵化率
    A 工廠化養(yǎng)殖 5 2.5 60% 27.37%
    5 2.72 80%
    B 仿生態(tài)養(yǎng)殖 5 2.66 100% 58.17%
    5 2.76 80%
    C 原生態(tài)養(yǎng)殖 5 2.58 75% 56.16%
    5 2.68 50%
    (1)分析表格,你認為實驗團隊是通過比較
     
    判斷繁殖效果好壞。
    (2)本實驗的變量是
     
    ,對照組是
     
    。
    (3)根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析得出的結論:
     
    。

    發(fā)布:2024/12/28 16:30:2組卷:15引用:2難度:0.5
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