為探究α-淀粉酶的失活溫度，興趣小組開展了下列探究實驗，下列敘述正確的是（　?。?br />

試管編號 1 1′ 2 2′ 3 3′ 4 4′ 5 5′

淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL

α-淀粉酶 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL

保溫溫度 80℃ 85℃ 90℃ 95℃ 100℃

保溫時間 15min 15min 15min 15min 15min

反應(yīng)時間將每種溫度下的兩支試管中的溶液混合均勻，再次在所設(shè)定的溫度下保溫15min

碘液往每組試管中滴加2滴碘液

現(xiàn)象不變藍(lán) 深藍(lán) 深藍(lán) 深藍(lán) 深藍(lán)

A．實驗結(jié)果的檢測試劑不能替換成斐林試劑溶液

B．每支試管內(nèi)的反應(yīng)溶液需要設(shè)置相同的pH值

C．實驗表明酶的催化作用具有高效性和專一性

D．加熱至85℃為酶的作用提供活化能來加快反應(yīng)速率

【答案】B

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/22 8:0:8組卷：21引用：4難度：0.6

相似題

1．如圖中縱坐標(biāo)表示酶的催化活性，橫坐標(biāo)表示pH，將腸淀粉酶（最適pH約為8）溶液的pH由1.8調(diào)至12，能正確描述其催化活性變化的是（　?。?/h2>
A． B． C． D．
發(fā)布：2024/11/19 2:30:4組卷：4引用：3難度：0.7
解析

2．為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計了一個實驗方案，見下表：

試管底物和試劑實驗條件

1 1cm³瘦肉塊+4mL蒸餾水 37℃水??；pH=1.5

2 1cm³瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 37℃水浴；pH=8

3 1cm³瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 ①

4 1cm³瘦肉塊+4mL胃蛋白酶 0℃水?。簆H=1.5

（1）請完成實驗設(shè)計：①應(yīng)為

．
（2）3、4號試管為一組對照實驗，本實驗中要探究的自變量是

，請為該組實驗擬定一個課題名稱

．
（染色體）
（3）本實驗的因變量可以通過觀察

來確定．
（4）在2、3號試管所研究的問題中，溫度屬于

變量．
（5）1、3得出什么結(jié)論

．

發(fā)布：2024/11/19 5:30:2組卷：23引用：8難度：0.5

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試管編號	1	1′	2	2′	3	3′	4	4′	5	5′
淀粉溶液	2mL		2mL		2mL		2mL		2mL
α-淀粉酶		2mL		2mL		2mL		2mL		2mL
保溫溫度	80℃		85℃		90℃		95℃		100℃
保溫時間	15min		15min		15min		15min		15min
反應(yīng)時間	將每種溫度下的兩支試管中的溶液混合均勻，再次在所設(shè)定的溫度下保溫15min
碘液	往每組試管中滴加2滴碘液
現(xiàn)象	不變藍(lán)		深藍(lán)		深藍(lán)		深藍(lán)		深藍(lán)