如圖中曲線①表示某種淀粉酶在不同溫度下的酶活性相對最高酶活性的百分比。將該淀粉酶分別在不同溫度下保溫足夠長的時間后,再在該酶最適溫度下測其殘余酶活性,由此得到該酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù),即圖中的曲線②。下列分析不正確的是( ?。?br />
【考點】探究影響酶活性的條件;酶的特性及應用.
【答案】D
【解答】
【點評】
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