2021-2022學年江蘇省南通市通州區(qū)石港中學高二(下)第一次段考生物試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、單項選擇題:本部分包括14題,每題2分,共計28分。每題只有一個選項最符合題意。
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1.下列關(guān)于統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述,不正確的是( )
組卷:135引用:14難度:0.9 -
2.人的血清白蛋白(HAS)在臨床上需求量很大,目前通常利用牛的乳腺細胞生產(chǎn)血清白蛋白,下列操作錯誤的是( ?。?/h2>
組卷:22引用:5難度:0.7 -
3.如圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程,下列敘述錯誤的是( ?。?br />
組卷:3引用:3難度:0.7 -
4.通過植物細胞工程技術(shù),可利用甲高產(chǎn)不耐鹽、乙低產(chǎn)耐鹽的兩種二倍體植物培育高產(chǎn)耐鹽的雜種植株,實驗流程如圖所示。下列敘述正確的是( ?。?br />
組卷:129引用:12難度:0.7 -
5.黑茶是以肉食為主的中國邊疆游牧民族的主要飲品。在一系列微生物的作用下,黑茶會產(chǎn)生一種對人體非常有益的金黃色顆?!敖鸹ā?。研究人員對“金花”中的微生物進行了分離和鑒定,過程如圖。下列說法不正確的是( ?。?br />
組卷:115引用:7難度:0.5 -
6.下列關(guān)于單細胞蛋白的敘述,正確的是( )
組卷:10引用:8難度:0.8 -
7.精子內(nèi)的頂體由高爾基體特化而來.受精時頂膜與精子細胞膜融合,釋放頂體酶使卵子外層形成孔洞,以利用精卵融合形成受精卵.下列敘述正確的是( ?。?/h2>
組卷:60引用:13難度:0.5 -
8.用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖一種名貴花卉的過程中,下列敘述不正確的是( ?。?/h2>
組卷:41引用:7難度:0.5
三、非選擇題:本部分包括5題,共計57分。
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23.請回答下列利用微生物發(fā)酵制作食品的相關(guān)問題:
(1)利用酵母菌制作果酒不需要嚴格滅菌的原因是
(2)在變酸的酒的表面可以觀察到一層白色菌膜,其形成原因是
(3)民間制作腐乳時,當豆腐上長出毛霉后,要對豆腐進行裝瓶,制作后期要加入酒和鹵湯,其中酒含量一般控制在
(4)金黃色葡萄球菌是一種具有高度耐鹽性的微生物,可引起人類患肺炎、腸炎等疾病。金黃色葡萄球菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時,可破壞菌落周圍的紅細胞,使其褪色。如圖為定性檢測鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程,請回答相關(guān)問題:
①按細胞結(jié)構(gòu)分類,金黃色葡萄球菌屬于
②7.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基可為微生物提供的營養(yǎng)成分包括水、
③實驗結(jié)束后,使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進行
④經(jīng)多次規(guī)范操作、重復實驗,血平板上的菌落周圍出現(xiàn)組卷:11引用:3難度:0.7 -
24.為驗證使用公筷的必要性,專家們進行了一項研究:將聚餐時的幾種菜品分為兩等份,一份使用公筷進食,一份不使用公筷進食。通過無菌操作采集樣品,定量稀釋后等量接種于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上,恒溫培養(yǎng)適宜的時間,進行細菌菌落的總數(shù)統(tǒng)計,結(jié)果如下表(表中的cfu/g 表示每克樣品在培養(yǎng)基上形成的菌落總數(shù))。
菜名 結(jié)果(cfu/g) 餐前 餐后公筷 餐后非公筷 涼拌蘿卜絲 14000 16000 45000 燉蘿卜 70 150 220 香辣牛蛙 60 150 560
(1)每道菜品使用公筷和非公筷夾取相同次數(shù),其目的是排除
(2)配制完牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基后,需經(jīng)
(3)燉蘿卜里的菌落數(shù)遠遠低于涼拌蘿卜絲的原因是
(4)如果不常使用公筷很可能會導致胃幽門螺桿菌交叉?zhèn)鞑?,為了驗證這一假說,有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜,加入無菌水稀釋至1L。取0.1mL上述稀釋液分別接種到3個適宜的培養(yǎng)基中置于適宜的條件下進行培養(yǎng),三個平板上胃幽門螺桿菌菌落數(shù)均介于30~300之間且相差不大,求平均值得到菌落數(shù)為A個。實驗過程中,接種的方法一般為
(5)幽門螺桿菌能產(chǎn)生較強活性的脲酶,若要鑒別上述平板中的菌落是不是幽門螺桿菌,可向培養(yǎng)基中添加尿素和組卷:13引用:2難度:0.7