科粵版九年級下冊《第9章 現(xiàn)代生活與化學》2021年單元測試卷（1）

一、選擇題（每題3分，共33分）

• 1．《化學通訊》報道：”人造肉漢堡”的研制被稱為突破性技術，可以減輕畜牧業(yè)生產(chǎn)造成的環(huán)境污染。“人造肉”的營養(yǎng)價值接近真實肉類，它可以為人體補充的最重要的營養(yǎng)素是（　　）

  A．蛋白質(zhì)

  B．糖類

  C．維生素

  D．無機鹽
  組卷：538引用：34難度：0.9

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• 2．下列物質(zhì)歸類正確的是（　　）
  

  選項	物質(zhì)	歸類
  A	甲醛、霉菌毒素、可卡因	有毒物質(zhì)
  B	煤、酒精、天然氣	化石燃料
  C	甲烷、二氧化碳、醋酸	有機物
  D	鋼、不銹鋼、玻璃鋼	復合材料

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：106引用：4難度：0.7

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• 3．聚乳酸[（C₃H₄O₂）_m]是一種可降解塑料，降解生成CO₂和H₂O．下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．聚乳酸是一種有機高分子化合物

  B．聚乳酸降解發(fā)生的反應是分解反應

  C．聚乳酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為50%

  D．聚乳酸不會產(chǎn)生“白色污染”
  組卷：205引用：5難度：0.7

  解析

• 4．下列說法正確的是（　　）

  A．葡萄糖是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)

  B．缺乏維生素C會引起壞血病

  C．微量元素對人體作用十分重要，必須大量服用

  D．幼兒患佝僂病的主要原因是缺鐵
  組卷：69引用：9難度：0.6

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• 5．下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是（　?。?/h2>

  A．化學與安全 重金屬中毒-可喝鮮牛奶解毒 煤氣泄漏-應關閉氣閥．開窗通風

  B．化學與材料 水泥、玻璃-無機材料 玻璃鋼、鋁合金-有機合成材料

  C．化學與生活 蛋白質(zhì)、淀粉-用碘溶液可鑒別 純棉和純毛衣物-用灼燒聞氣味可鑒別

  D．化學與健康 糖類、油脂-組成元素相同 缺鐵-易得貧血病
  組卷：17引用：2難度：0.7

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三、實驗探究題（共21分）

• 15．泡菜是常見的腌制食品，因含亞硝酸鹽（如NaNO₂）而引發(fā)人們的關注。根據(jù)要求回答問題：
  Ⅰ．腌制泡菜時，蔬菜中的NaNO₃轉(zhuǎn)化為NaNO₂．食用泡菜時，NaNO₂與胃酸反應生成HNO₂．HNO₂不穩(wěn)定，轉(zhuǎn)化為某氮氧化物（常溫下為紅棕色氣體）進入血液而中毒。
  （1）NaNO₂與胃酸（主要成分為鹽酸）發(fā)生復分解反應，該反應的化學方程式為

   

  。
  （2）圖1為泡菜生產(chǎn)和食用時涉及的四種含氮物質(zhì)的類別及氮元素化合價關系圖。其中，L的化學式為

   

  。
  （3）為檢驗某無色溶液是NaNO₂還是NaCl,完成實驗方案。
  

  選取的試劑	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
  		該溶液為NaNO2溶液

  
  Ⅱ．室溫下，用3%、5%和7%的食鹽水浸泡蔬菜，浸泡不同時間獲得的泡菜中亞硝酸鹽的含量如圖2所示。若往食鹽水中添加少量維生素C，泡菜中亞硝酸鹽含量明顯降低。
  （4）配制3%的NaCl溶液2000.0g,需用托盤天平稱取

   

  g的NaCl。
  （5）食鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)越大，泡菜中亞硝酸鹽含量最大值出現(xiàn)得

   

  （填“越早”、“越遲”或“無影響”）。
  Ⅲ．實際上，只要合理制作、食用泡菜，將有效避免（或降低）對人體的危害。
  （6）列舉一條避免（或降低）食用泡菜對人體危害的措施。
  答：

   

  。
  組卷：423引用：7難度：0.5

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四、計算題（共15分）

• 16．醋的主要成分是醋酸，其化學式為CH₃COOH，醋不僅是調(diào)味品，而且還有較強的滅菌、抑毒的作用。
  
  小明為判斷家中的米醋含酸量是否合格，取100mL米醋（見標簽）于錐形瓶中，然后再向錐形瓶中逐漸加入一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的碳酸氫鈉溶液，反應過程中，當加入碳酸氫鈉溶液的質(zhì)量至以下數(shù)值時，對充分反應后錐形瓶中剩余物質(zhì)的質(zhì)量進行了記錄，測得的部分數(shù)據(jù)如下，請根據(jù)有關信息回答問題（提示：化學方程式為：CH₃COOH+NaHCO₃═CH₃COONa+H₂O+CO₂↑）
  

  加入碳酸氫鈉溶液質(zhì)量（g）	25	50	100	155	175
  錐形瓶內(nèi)剩余物質(zhì)質(zhì)量（g）	123.9	147.8	195.6	248.4	m

  （1）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為

   

  。
  （2）100mL米醋與足量碳酸氫鈉溶液反應產(chǎn)生的二氧化碳質(zhì)量為

   

  g,表中m的數(shù)值為

   

  。
  （3）請通過計算判斷該產(chǎn)品含酸量是否合格？（寫出計算過程）
  組卷：545引用：7難度：0.3

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