2021年湖南省高考生物押題試卷

一、單項(xiàng)選擇題：本題共12題，每小題2分，共24分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。

• 1．糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，此外還可以參與構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．參與構(gòu)成DNA分子的糖為核糖

  B．蔗糖、麥芽糖、乳糖的水解產(chǎn)物相同

  C．動(dòng)、植物體內(nèi)的多糖存在差異，但都能為生物體供能

  D．糖類參與構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時(shí)可能與信息傳遞有關(guān)
  組卷：66引用：2難度：0.7

  解析

• 2．湘西臘肉，味美可口而深受消費(fèi)者的青睞，可以保二三年不壞；而且放的越久，味道越香。做法是：把新鮮的豬肉切成長塊，每塊3至5斤重。把食鹽在鍋中炒熱，加拌適量的花椒粉。一塊一塊的用鹽抹；然后一起腌在木桶里。過了一個(gè)星期，就把肉從桶里取出，掛在火坑上面任其煙熏火烤。其可以長期保存的原因最可能是（　?。?/h2>

  A．由于食鹽中氯離子有殺菌作用

  B．高濃度食鹽會(huì)破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，使細(xì)胞無法存活

  C．由于滲透作用，使細(xì)菌細(xì)胞的水滲出而死亡

  D．由于食鹽是中性，不適于細(xì)菌生長
  組卷：225引用：7難度：0.5

  解析

• 3．如圖為真核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成和轉(zhuǎn)運(yùn)的示意圖。下列敘述正確的是（　　）
  

  A．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、抗體、神經(jīng)遞質(zhì)都屬于分泌蛋白

  B．圖中與胰島素合成有關(guān)的結(jié)構(gòu)有①②③④⑤

  C．若②合成的是丙酮酸脫氫酶，則該酶在⑥中發(fā)揮作用

  D．若②合成的是染色體蛋白，則該蛋白會(huì)運(yùn)送到①⑤⑥中
  組卷：26引用：10難度：0.7

  解析

• 4．2009年度的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授給了三位美國科學(xué)家，以表彰他們“發(fā)現(xiàn)端粒（染色體上的一種結(jié)構(gòu)）和端粒酶是如何保護(hù)染色體的”。他們的研究成果揭示，端粒變短，細(xì)胞就老化；如果端粒酶活性很高，端粒的 長度就能得到保持，細(xì)胞的老化就被延緩。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．細(xì)胞衰老與染色體無關(guān)

  B．端粒變短時(shí)，細(xì)胞染色質(zhì)收縮，代謝減慢

  C．端粒變短時(shí)，酶活性升高，代謝加快

  D．所有細(xì)胞的衰老都可用“端粒學(xué)說”來解釋
  組卷：34引用：7難度：0.7

  解析

• 5．急性呼吸窘迫綜合征（ARDS）可引起肺微血管通透性增大，使肺泡腔滲出富含蛋白質(zhì)的液體，進(jìn)而導(dǎo)致肺水腫。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．該病導(dǎo)致血漿滲透壓下降的原因是血紅蛋白的滲出

  B．在肺微血管內(nèi)外液體中的蛋白質(zhì)的種類和含量都基本相同

  C．血漿中的成分有90%可回到組織液，有少部分會(huì)進(jìn)入淋巴

  D．肺微血管壁細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是血漿和組織液
  組卷：20引用：4難度：0.7

  解析

• 6．反饋在神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)中廣泛存在。脊髓前角運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的側(cè)支與閏紹細(xì)胞形成反饋回路，其反饋過程如圖所示（+表示興奮，-表示抑制）。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．圖中共有四個(gè)神經(jīng)元和三個(gè)突觸

  B．該反饋回路是一種正反饋機(jī)制

  C．刺激a,d上檢測不到電位變化

  D．該反饋回路有利于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元對肌肉的精準(zhǔn)控制
  組卷：16引用：2難度：0.7

  解析

• 7．糖尿病患者在睡前使用胰島素后，有些患者會(huì)出現(xiàn)夜晚無低血糖發(fā)生，清晨空腹血糖高的“黎明現(xiàn)象”，有些患者會(huì)出現(xiàn)夜晚低血糖，清晨空腹血糖明顯升高的“蘇木杰現(xiàn)象”，這都與胰島素的使用量有關(guān)。下列分析錯(cuò)誤的是（　　）

  A．正常人血糖平衡調(diào)節(jié)過程中存在神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)

  B．出現(xiàn)“蘇木杰現(xiàn)象”的患者要考慮減少胰島素使用量

  C．出現(xiàn)“黎明現(xiàn)象”可能與胰高血糖素的作用有關(guān)

  D．上述現(xiàn)象說明胰島素不一定能降低血糖
  組卷：19引用：1難度：0.7

  解析

（二）選考題：共15分。請考生從給出的兩道題中任選一題作答。如果多做，則按所做的第一題計(jì)分。[生物技術(shù)實(shí)踐]

• 21．木瓜蛋白酶廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)。生產(chǎn)生活中其主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁）、肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類軟化）。如圖為木瓜蛋白酶的提取和固定化的基本流程示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：
  
  （1）木瓜蛋白酶能夠水解啤酒中的蛋白質(zhì)，水解肌肉蛋白和膠原蛋白，但不能水解木瓜蛋白酶自身，其原因是

   

  。
  （2）提取酶的過程中，先破碎過濾再收集濾液并進(jìn)行離心，其作用是去除

   

  。第二次純化時(shí)采用鹽析法的原理是：通過

   

  ，而與其他成分分離。提取到的木瓜蛋白酶需先進(jìn)行酶活性測定再做固定化，其原因是

   

  。
  （3）與一般的酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是

   

  。如圖所示該流程采用的固定化酶的方法是

   

  ，酶固定化通常不采用包埋法固定，其原因是

   

  。
  （4）表中表示不同貯存溫度條件下，該種固定化酶活性回收率（回收酶活性占原有酶活性的百分比）實(shí)驗(yàn)所得到的相關(guān)數(shù)據(jù)。
  

  不同貯存溫度對固定化酶活性回收率的影響
  時(shí)間/d	回收率/%
  	室溫	高溫
  0	68.9	68.9
  1	66.8	62.2
  3	62.9	53.3
  5	55.4	47.8

  推測室溫條件下貯存的固定化酶其活性回收率更高的原因可能是

   

  。
  組卷：8引用：1難度：0.7

  解析

[現(xiàn)代生物科技專題]

• 22．胡蘿卜素是一種常見的食品添加劑，美國、日本等國通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出一種黃金大米。如將同時(shí)含有酶A、酶B、酶D這三種酶基因的表達(dá)載體導(dǎo)入水稻細(xì)胞。已知酶A基因來自細(xì)菌，酶B基因來自玉米，酶D基因來自其他植物，其中的酶A基因和酶B基因可使水稻胚乳富含β-胡蘿卜素而呈現(xiàn)金黃色，請回答下列問題：
  
  （1）酶A、B、D基因遺傳信息不同的原因是

   

  。
  （2）科學(xué)家獲取酶A、B、D基因的方法各不相同，酶A基因是通過PCR獲得，PCR的前提是設(shè)計(jì)引物，需要引物的原因是

   

  。酶B基因是從cDNA文庫中獲得，即從高效表達(dá)

   

  （填生物）細(xì)胞中獲取mRNA，通過反轉(zhuǎn)錄獲取cDNA，構(gòu)建cDNA文庫；酶D作為標(biāo)記基因，其作用是

   

  。
  （3）要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，檢測的方法是用

   

  作為探針，與

   

  結(jié)合，若結(jié)果顯示雜交帶，表明目的基因插入到染色體DNA上。
  （4）若控制酶B基因有1656個(gè)堿基對，如圖2表示篩選獲得的受體細(xì)胞中編碼酶B的mRNA的部分堿基序列 （已知：起始密碼子為AUG，GUG；終止密碼子為UAA，UAG，UGA）
  
  圖中框內(nèi)mRNA片段包含了

   

  個(gè)密碼子，如框后的序列未知，預(yù)測框后的第一個(gè)密碼子最多

   

  種。
  組卷：34引用：3難度：0.6

  解析