某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

試管編號(hào)	1	2	3
饅頭碎屑或饅頭塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
唾液有無(wú)	2mL唾液	A	2mL唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>	充分?jǐn)嚢?/td>	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入

2mL清水

2mL清水

，與1號(hào)試管起

對(duì)照

對(duì)照

作用。
（2）為了證明“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用

1和3

1和3

兩支試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果

1

1

號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)。
（4）小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和

小腸絨毛

小腸絨毛

，大大增加了小腸的吸收面積。