梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?某班某小組同學(xué)對此進(jìn)行了探究,他們的實驗過程如下:
組別 |
A |
B |
C |
處理 |
干燥環(huán)境 |
潮濕環(huán)境 |
潮濕環(huán)境 |
方法 |
將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 |
將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 |
將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在①環(huán)境里 |
實驗結(jié)果 (一周后觀察) |
不發(fā)霉 |
發(fā)霉 |
不發(fā)霉 |
分析實驗,回答:
(1)通過A與B的對照實驗,該小組想探究的問題是:
水分對霉菌的生活有影響嗎?
水分對霉菌的生活有影響嗎?
,這一對照實驗的變量是
水分
水分
;分析實驗結(jié)果,可得出的結(jié)論應(yīng)該是:
霉菌的生活需要水分
霉菌的生活需要水分
。
(2)為了探究溫度對霉菌生活的影響,他們設(shè)計的C組實驗與B組實驗形成對照,C組中的①的條件是
低溫
低溫
。
(3)通過他們的實驗,請你說出一種防止食品發(fā)霉的方法:
干燥
干燥
。