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韭菜餃子      ①兒子回鄉(xiāng)下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點(diǎn)半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房里一直聊到深夜。
      ②臨睡前，兒子有些遺憾地說：“媽，這次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待幾天陪陪您，還要吃小時您親手包的韭菜餃子，那個味道太好了，我一直都想著呢?！?br />      ③之后，兒子便到里屋睡覺了，可母親卻沒了睡意，她走到另一間屋，叫醒已經(jīng)睡下的父親，說：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家菜園里有韭菜，跟他打個招呼，割點(diǎn)兒回來，娃想吃韭菜餃子了，我得給他做。”
      ④躺在床上的父親一聽，立即明白，連說：“好，好?！比缓笱杆俅┥弦路?，下了床。母親又說：“老頭子，你動靜小些，別吵醒了娃，他明早還要走呢?！?br />      ⑤父親再次“嗯”了兩聲，然后別上一把菜刀，悄悄打開大門，出去了。
      ⑥此時，正是初冬的深夜，外面很寒冷。
      ⑦父親開始在村子里挨家挨戶敲門，借割他們菜園里的韭菜，冬日，菜園里韭菜很少，好在敲了數(shù)十家門后終于找到了。
      ⑧村里各家各戶的菜園都離村子很遠(yuǎn)，加上夜路不好走，等父親割完韭菜回家已是夜里11點(diǎn)多了。
      ⑨接下來，兩位老人開始擇韭菜，把兩斤多韭菜擇完、洗凈后，差不多已經(jīng)是凌晨了。
      ⑩接下來是搟餃子皮，然后包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成，不需要太長時間，但事實(shí)上他們都是在手電筒的光亮下完成的--兩位老人怕開燈驚擾了兒子的好夢。
?這一切都做完是凌晨3點(diǎn)多，兩位老人想了想，還有一會兒得煮餃子了，干脆別睡了，給兒子燒點(diǎn)兒熱乎的水，這樣，他一起來就有熱水洗臉。
?5點(diǎn)30分，兒子的手機(jī)鬧鈴準(zhǔn)時響了，兒子從睡夢中醒來，一睜開眼睛，便隱約聞到一股似曾相識的香味，這香味越來越濃，最后在廚房里達(dá)到了鼎盛--一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。
?看到兒子，母親連連說：“娃快趁熱吃了吧，你最喜歡的韭菜餃子，吃過再刷牙?！薄笆茄剑瘸?，先吃?！闭驹谝慌缘母赣H幫母親的腔，并立即將餃子盛進(jìn)碗里，雙手遞到兒子的面前。
?兒子怎么也沒有想到，自己隨口說出的一句話，父親和母親就當(dāng)真了，兩位六十多歲的老人，竟然為了餃子一夜未眠。
?那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭。
（摘自《安徽青年報》有刪改）
（1）請用簡潔的語言概括選文的主要內(nèi)容。
（2）文章標(biāo)題有什么作用？
（3）文中描寫了怎樣的一對父母？請簡要概括。
（4）文中最后一段寫到“那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭”，兒子想哭的原因有哪些？
（5）讀完選文后，你的內(nèi)心一定用所感觸，請結(jié)合生活實(shí)際談?wù)勀愕母惺?。（不少?0字）