假期小明在家嘗試做“拔絲紅薯”這道菜品。剛出鍋的“拔絲紅薯”夾起一塊紅薯時(shí)，會(huì)拉出很長的絲（如圖所示）。下列有關(guān)說法正確的是?（　?。?/h1>

A．已加熱的紅薯有內(nèi)能，未加熱的紅薯沒有內(nèi)能

B．夾起紅薯時(shí)會(huì)拉出很長的絲說明分子間存在引力

C．會(huì)拉出很長的絲是因?yàn)闇囟仍降?，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈

D．紅薯由生到熟是通過做功的方式改變內(nèi)能的

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/3 5:0:1組卷：47引用：3難度：0.8

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2．綿竹板鴨是綿竹的一種特色食品，是綿竹人祖輩們研究出來的一種腌制小吃，以鮮、香、干、酥等著稱。下列對(duì)綿竹板鴨的腌制過程分析錯(cuò)誤的是（　　）

A．在腌制過程中，很遠(yuǎn)就能聞見香料味，說明分子在不停地運(yùn)動(dòng)

B．在腌制過程中，用竹片撐開掛于通風(fēng)處，可以加快水分蒸發(fā)

C．在腌制過程中，用谷殼微火翻烤，板鴨的內(nèi)能會(huì)增大

D．在腌制過程中，用谷殼微火翻烤，通過做功的方式改變了板鴨的內(nèi)能

發(fā)布：2024/11/6 3:30:1組卷：58引用：3難度：0.5

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