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據(jù)《自然》雜志報道,在300~400℃的高溫下,將砂糖(主要成分為蔗糖)用加熱方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài),再放進硫酸中高溫加熱,生成了一種叫“焦糖烯”的物質,其分子式為C36H50O25。下列有關說法正確的是(  )

【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:2難度:0.6
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