某生物學(xué)習(xí)小組同學(xué)為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗，根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題。

試管	食物	加入物質(zhì)	處理	溫度	試劑	現(xiàn)象
①	饅頭碎屑2g	清水2mL	攪拌	置于37℃溫水中	碘液	變藍
②	饅頭碎屑2g	唾液2mL	攪拌			不變藍
③	饅頭碎屑2g	唾液2mL	攪拌	0℃		變藍

（1）饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有

淀粉

淀粉

。
（2）②試管不變藍的原因是

淀粉被唾液消化

淀粉被唾液消化

。
（3）探究唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是

①

①

和

②

②

。
（4）探究唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是

②

②

和

③

③

。
（5）實驗中37℃的水溫模擬了人體

口腔

口腔

中的溫度。