黨中央一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚。習(xí)近平總書記曾作出重要指示，強調(diào)“浪費之風(fēng)務(wù)必狠剎”。2020年8月，習(xí)近平總書記再次作出重要指示，強調(diào)要加強立法，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。反食品浪費法立法過程中，全國人大常委會開展專題調(diào)研，廣泛征求各方意見，充分吸納合理建議。2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》（以下簡稱《反食品浪費法》）在十三屆全國人大常委會第二十八次會議上正式表決通過，這意味著厲行節(jié)約、反對浪費不再僅僅是傳統(tǒng)美德，而是成為有強制效力的法律條文。此項立法，聚焦餐飲浪費問題，切口雖小，但意義重大。通篇看來，這是一部應(yīng)需而立的法律，更是一部十分接地氣的法律，是豐富立法形式、探索“小快靈”立法的生動實踐，也是順民意之舉，有利于保障國家糧食安全，有利于弘揚中華民族傳統(tǒng)美德和社會主義核心價值觀，有利于促進綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
（1）運用《政治與法治》相關(guān)知識，談?wù)勚袊伯a(chǎn)黨為什么高度重視糧食安全？
（2）結(jié)合材料，說明《反食品浪費法》的制定是如何遵循依法治國的基本原則的。