利用大氣壓原理解釋現(xiàn)象時(shí)，有同學(xué)經(jīng)分析后概括出以下思維模型：

（1）思維模型中的“？”處應(yīng)填

密閉

密閉

。（選填“開放”或“密閉”）
（2）小科在勞動課上學(xué)到很多廚藝技能。如圖所示，將雞蛋打在碗中，捏一下礦泉水瓶，然后瓶口對準(zhǔn)蛋黃，一松手，壓強(qiáng)差就會使蛋黃“跑進(jìn)”瓶內(nèi)，使蛋黃和蛋清分離。根據(jù)思維模型，瓶口對準(zhǔn)蛋黃時(shí)是通過

增大體積

增大體積

的方式減小瓶氣壓。