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2022-2023學(xué)年江蘇省徐州市賈汪區(qū)七年級(jí)(下)期中生物試卷
>
試題詳情
人們的釀酒、面包制作都會(huì)用到單細(xì)胞生物酵母菌,請(qǐng)據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題:
(1)酵母菌在結(jié)構(gòu)上因?yàn)闆](méi)有
葉綠體
葉綠體
,所以,必須要從外界吸收有機(jī)物(如葡萄糖)來(lái)營(yíng)養(yǎng)自己。釀酒是利用酵母菌在
無(wú)氧
無(wú)氧
條件下將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳的原理,制作面包是利用酵母菌在
有氧
有氧
條件下,可將葡萄糖分解為二氧化碳和水的原理。
(2)為探究問(wèn)題(1)中涉及的原理,興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)回答:
①?gòu)膱D中甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析,你能得出的結(jié)論是
酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳
酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳
。甲組實(shí)驗(yàn)還應(yīng)該進(jìn)一步在酸性條件下用重鉻酸鉀(一種在酸性條件下能與酒精反應(yīng)生成綠色的試劑)來(lái)檢測(cè)有無(wú)
酒精
酒精
的生成。
②圖中缺乏了對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),可以對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)除葡萄糖溶液中
有無(wú)氧氣
有無(wú)氧氣
外,其它方面都相同的兩組裝置來(lái)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
【考點(diǎn)】
發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用
.
【答案】
葉綠體;無(wú)氧;有氧;酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳;酒精;有無(wú)氧氣
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:21
引用:1
難度:0.4
相似題
1.
填空
(1)米飯?jiān)诰扑幍淖饔孟?,?jīng)過(guò)發(fā)酵作用被釀成米酒。在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中曲霉和毛霉把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖;在
條件下,經(jīng)過(guò)
的代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。
(2)
和
是生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),生態(tài)系統(tǒng)的重要功能是:
和
。
(3)我國(guó)的裸子植物物種豐富,被譽(yù)為“
”的美稱,有許多我國(guó)特有的珍惜種類,其中被稱為“植物中的熊貓”的是
。
(4)轉(zhuǎn)基因是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心,它是把一個(gè)生物體的
轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體中
的技術(shù)。
發(fā)布:2024/11/15 8:0:2
組卷:2
引用:1
難度:0.4
解析
2.
某小組將調(diào)查到的生物進(jìn)行了分類,將金魚(yú)、水草、蝦歸為一類,將松鼠、螞蟻、蝴蝶歸為一類,則他們的歸類標(biāo)準(zhǔn)是( ?。?/h2>
A.形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
B.生活環(huán)境
C.用途
D.?dāng)?shù)量
發(fā)布:2024/11/17 11:30:2
組卷:39
引用:4
難度:0.7
解析
3.
若把鳥(niǎo)、虎、青蛙分為一類,魷魚(yú)、蜘蛛、蚯蚓分為另一類,這種分類方式的主要依據(jù)是( ?。?/h2>
A.體溫是否能維持恒定
B.是否有脊柱
C.體表覆蓋物的特征
D.呼吸是否用肺
發(fā)布:2024/11/15 14:30:2
組卷:73
引用:6
難度:0.7
解析
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