乳酸薄荷醇酯廣泛應(yīng)用于化妝品和食品等行業(yè)中。實(shí)驗(yàn)室以薄荷醇和乳酸為原料直接反應(yīng)制備乳酸薄荷醇酯的化學(xué)方程式為：
主要實(shí)驗(yàn)裝置示意圖和有關(guān)數(shù)據(jù)如下：
| 物質(zhì) |
乳酸 |
薄荷醇 |
乳酸薄荷醇酯 |
甲苯（有毒） |
| 相對(duì)分子質(zhì)量 |
90 |
156 |
228 |
92 |
| 密度/（g?cm-3） |
1.25 |
0.89 |
0.976 |
0.89 |
| 熔點(diǎn)/℃ |
16.8 |
43 |
-47 |
-94.9 |
| 沸點(diǎn)/℃ |
122 |
103 |
142 |
110.6 |
| 溶解性 |
易溶水和有機(jī)溶劑 |
微溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 |
微溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 |
不溶于水，
可作有機(jī)溶劑 |
實(shí)驗(yàn)步驟如下：
Ⅰ.合成：在帶有溫度計(jì)、分水器、攪拌器的250mL三頸燒瓶中加入薄荷醇15.6g、90%乳酸23.5g、濃硫酸0.1g、甲苯50g,加熱到120℃，加熱回流2.5h。
Ⅱ.分離與提純；降溫冷卻后放出水層，有機(jī)層與反應(yīng)液合并，將合并液分別用20mL10%碳酸鈉溶液洗滌兩次、去離子水洗滌兩次，干燥，減壓蒸餾，得到產(chǎn)品 13.7g?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）儀器a的名稱是
球形冷凝管
球形冷凝管
，在以上“合成“步驟中需控制反應(yīng)溫度120℃的原因可能是
水的沸點(diǎn)為100°C，反應(yīng)物乳酸的沸點(diǎn)為122°C，因此，為了達(dá)到既要將水份除去，又不使乳酸損失太多
水的沸點(diǎn)為100°C，反應(yīng)物乳酸的沸點(diǎn)為122°C，因此，為了達(dá)到既要將水份除去，又不使乳酸損失太多
。
（2）實(shí)驗(yàn)中加入過(guò)量乳酸的目的是
提高薄荷醇的轉(zhuǎn)化率
提高薄荷醇的轉(zhuǎn)化率
；分水器的作用主要是
把反應(yīng)產(chǎn)生的水從反應(yīng)體系中分離開(kāi)來(lái)，使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行，從而提高酯的產(chǎn)量
把反應(yīng)產(chǎn)生的水從反應(yīng)體系中分離開(kāi)來(lái)，使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行，從而提高酯的產(chǎn)量
。
（3）甲苯的作用之一是帶出生成的水，另一個(gè)作用是
使薄荷醇回流到三頸燒瓶中再與乳酸反應(yīng)
使薄荷醇回流到三頸燒瓶中再與乳酸反應(yīng)
；若采用環(huán)己烷替代甲苯，其優(yōu)點(diǎn)是
減少有毒性試劑的使用
減少有毒性試劑的使用
。
（4）在“分離與提純“步驟中，水層應(yīng)從分液漏斗的
下口
下口
（填“上口“或“下口“）放出，用碳酸鈉溶液洗滌的主要目的是
中和H2SO4和乳酸雜質(zhì)，降低乳酸薄荷醇酯的溶解度
中和H2SO4和乳酸雜質(zhì)，降低乳酸薄荷醇酯的溶解度
。
（5）“減壓蒸餾“的目的是
降低體系里的壓強(qiáng)，使乳酸薄荷醇酯的沸點(diǎn)降低，不易分解，從而提高產(chǎn)率
降低體系里的壓強(qiáng)，使乳酸薄荷醇酯的沸點(diǎn)降低，不易分解，從而提高產(chǎn)率
。
（6）本實(shí)驗(yàn)中乳酸薄荷醇酯的產(chǎn)率約為
60.09%
60.09%
。（結(jié)果保留兩位有效數(shù)字）
