飲食結(jié)構(gòu)與地理環(huán)境密切相關(guān)。小雨去歐洲西部旅行時(shí)，針對當(dāng)?shù)仫嬍澄幕占艘恍┵Y料。讀“歐洲西部地形氣候資料（圖1）、餐桌美食圖”及“意大利地形圖”（圖2），結(jié)合圖文資料，按序號(hào)順序，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。

（1）第一站：法國巴黎一一品法式牛橋、洛林乳蛋餅

（2）第二站：意大利羅馬一一探訪“葡萄酒之國”
意大利葡萄酒輸出、消費(fèi)量世界第一。葡萄喜光，在生長期，氣溫20℃～25℃、環(huán)境干燥是生長的最佳條件。此外，需要良好的排水；火山灰質(zhì)土壤最適合釀酒葡萄的種植。