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下列物質(zhì)中,用作水果催熟劑的是(  )

【考點(diǎn)】乙烯的用途
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/1 8:0:9組卷:0引用:0難度:0.9
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    A 釀酒師在葡萄酒中添加適量的二氧化硫 SO2可以殺菌和抗氧化
    B 面點(diǎn)師制作糕點(diǎn)時(shí)添加小蘇打作膨松劑 碳酸鈉可受熱分解成CO2
    C 廚師用天然氣做燃料燒飯做菜 天然氣的主要成分CH4具有可燃性
    D 果農(nóng)在未成熟水果的包裝袋中充入乙烯 乙烯可用于催熟果實(shí)

    發(fā)布:2024/7/25 8:0:9組卷:87引用:1難度:0.7
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