洛舍豆腐干制作作為傳統(tǒng)技藝被評(píng)為德清縣第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
（1）豆腐干是使用大豆加工制作而成的，屬常見豆制品。其富含的主要營養(yǎng)物質(zhì)

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后最初在

胃

胃

（填器官名稱）部位被初步消化。
（2）正常人尿液中不含豆腐干中主要的營養(yǎng)物質(zhì)，這是因?yàn)?

A

A

。
 A．腎小球的濾過作用
B．腎小管的重吸收作用
（3）各種營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體血液，最先到達(dá)心臟的

A

A

腔（填圖甲中字母）。糖尿病患者不能將原尿中的全部葡萄糖重吸收，導(dǎo)致部分葡萄糖隨尿液排出，用圖乙中字母表示糖尿病患者的葡萄糖隨尿液排出體外所經(jīng)過的路徑：a→b→

c

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