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皮蛋制作時需加入一定配比的皮蛋粉,皮蛋粉的主要成分是面堿(Na2CO3?10H2O)和“石灰”。實驗活動課上同學們對其進行了探究。
任務一:皮蛋粉溶液酸堿性的測定
(1)將皮蛋粉溶于水,靜置,取上層浸出液于潔凈的試管,再滴加2~3滴無色酚酞,觀察到溶液變紅,則溶液的pH
7(填“>”、“<”或“=”)。
任務二:“石灰”成分的探究
(2)取等量的水分別加入相同量的“石灰”、熟石灰和生石灰的粉末,測量前后溶液溫度變化如下表:
序號 藥品 溫度變化
1 “石灰” t1
2 熟石灰 t2
3 生石灰 t1
由此實驗得出結論是
“石灰”主要成分是生石灰
“石灰”主要成分是生石灰
。
(3)將皮蛋粉溶于水,靜置,過濾,然后向濾渣中加入過量鹽酸,將產生的氣體通入澄清石灰水,觀察到濾渣大部分溶解,澄清石灰水變渾濁,由此可如得濾渣中存在CaCO3。請寫出面堿和“石灰”溶于水的反應方程式
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH
。
任務三:皮蛋粉溶于水時,個別同學發(fā)現(xiàn)未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,于是對此進一步探究。
【查閱資料】①Ca(HCO32易溶于水
②Ca(HCO32與NaOH溶液反應生成碳酸鈣
③NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
【實驗方案】向不同濃度的澄清石灰水滴加同濃度同體積的碳酸鈉溶液反應,實驗現(xiàn)象如下
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編號 澄清石灰水的濃度/% 澄清石灰水的體積/mL 實驗現(xiàn)象
0.01 2 無明顯現(xiàn)象
0.09 x 沉淀
0.18 2 沉淀
(4)由此可知x=
2
2
,未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象與澄清石灰水的濃度有關,其關系是
澄清石灰水的濃度較低時,不能與碳酸鈉溶液產生白色沉淀
澄清石灰水的濃度較低時,不能與碳酸鈉溶液產生白色沉淀
。
注意:若答對(5)、(6)兩小題獎勵3分,化學總得分不超過40分。
(5)實驗①中未出現(xiàn)沉淀,可能是生成了Ca(HCO32,請設計實驗驗證該猜想成立
取反應后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32
取反應后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32
。
(6)向162g10%的Ca(HCO32溶液滴加一定量的NaOH溶液后,所得溶液中的溶質有Na2CO3和NaHCO3,則參加反應的NaOH溶液的溶質質量a的取值范圍是
8g<a<16g
8g<a<16g

【答案】>;“石灰”主要成分是生石灰;Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH;2;澄清石灰水的濃度較低時,不能與碳酸鈉溶液產生白色沉淀;取反應后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32;8g<a<16g
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:26難度:0.4
相似題
  • 1.鹽酸、硫酸、硝酸是工業(yè)上常用的三大強酸,某化學小組的同學對硝酸的化學性質很感興趣,于是他們在老師的帶領下進行了硝酸性質的實驗探究:
    實驗步驟 現(xiàn)象 解釋或結論
    取少量稀硝酸于試管中,滴入石蕊試液 溶液變?yōu)?!--BA-->
     
    硝酸溶液顯酸性
    取一小塊鋅片放入試管中,加入稀硝酸 管內有氣泡冒出,產生的氣體為無色,但其在試管口變成了紅棕色 稀硝酸與鋅反應,生產的氣體不是H2
    用試管取少量氧化銅,加入稀硝酸 固體溶解,溶液變?yōu)樗{色 反應的化學方程式為:
     
    用試管取少量石灰石,加入稀硝酸
     
    CaCO3能與稀硝酸反應
    【提出問題】鋅與稀硝酸反應產生的無色氣體是什么?其反應的化學方程式是怎樣的?
    【查閱資料】在老師的指導下,同學們上網查到了下列資料:
    (1)稀硝酸能與鋅反應生成硝酸鋅等物質,但不會生成H2。
    (2)含氮元素的某些氣態(tài)物質的物理性質:
    NH3 N2 NO NO2
    顏色 無色 無色 無色 紅棕色
    溶解性 極易溶于水 不溶于水 不溶于水 可溶于水或硝酸
    【分析與推理】請根據所學知識并結合上述資料分析:
    (1)紅棕色的氣體應該是NO2,那么管內開始生成的無色氣體是
     
    。
    (2)實驗測得,鋅與稀硝酸反應的化學計量數之比為3:8,則該反應的化學方程式為
     

    【實驗結論】稀硝酸既具有酸的一些通性,但也具有與稀鹽酸和稀硫酸不同的特性。

    發(fā)布:2024/11/8 8:0:1組卷:28引用:2難度:0.3
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    請根據上圖中所示的信息,歸納出有關氨氣的性質:
    (1)物理性質:①
     
    ;②
     

    (2)化學性質:氨氣與水反應后所得氨水顯
     
    性.

    發(fā)布:2024/11/7 8:0:2組卷:28引用:13難度:0.5
  • 3.鹽酸、硫酸和硝酸是三種常用的酸,為什么初中化學只介紹了鹽酸和硫酸,沒有介紹硝酸呢?興趣小組同學發(fā)現(xiàn)實驗室的硝酸都保存在棕色試劑瓶中,同學們對此產生了好奇,并對硝酸的部分性質進行如下探究:
    【查閱資料】①棕色試劑瓶常用于保存見光易分解的物質;②NO是無色氣體,能與空氣中的氧氣迅速反應生成NO2,NO2是紅棕色氣體,低溫時轉化成無色液體N2O4;③相同條件下,氣體的體積比等于氣體分子數目之比;④無水氯化鈣可干燥NO、NO2、H2、O2等。
    【提出問題】硝酸具有哪些化學性質?
    【提出猜想】猜想一:硝酸不穩(wěn)定,易分解;
    猜想二:稀硝酸可與鐵反應產生氫氣;
    猜想三:硝酸能與氫氧化鈉反應。
    【實驗探究】
    實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論
    取少量濃硝酸于試管中,用酒精燈加熱 產生紅棕色氣體 猜想一正確
    向稀硝酸中加入少量鐵粉 有氣泡產生,氣體在試管口由無色變?yōu)榧t棕色,鐵粉逐漸溶解,得到黃色溶液 猜想二不正確
    向稀硝酸中滴加氫氧化鈉溶液 無明顯現(xiàn)象 猜想三不正確
    【交流討論】(1)小明認為鐵與稀硝酸反應產生的氣體是NO,他的依據是
     

    (2)小江認為實驗③的結論不嚴謹,于是他重新設計方案驗證猜想三,請補充小江的實驗報告:

    實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論
     
     
    猜想三正確
    【繼續(xù)探究】為驗證硝酸分解的氣體產物,在老師的指導下,小組同學設計如下裝置:
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    【實驗步驟】I.關閉K2,打開K1,加熱,觀察到有紅棕色氣體產生,當有紅棕色氣體從導管口a逸出時,將帶火星的木條放在導管口a處,觀察到木條復燃;
    Ⅱ.打開K2,關閉K1,一段時間后,試管1中出現(xiàn)無色液體,試管2中無明顯現(xiàn)象,將帶火星的木條放在導管口b處,觀察到木條復燃。
    經進一步實驗確認濃硝酸分解的產物有三種,則濃硝酸分解的產物為
     
    (填化學式)。
    【知識拓展】小江結合空氣中氧氣所占的比例分析上述實驗后,認為二氧化氮具有助燃性,請說明理由
     

    發(fā)布:2024/11/8 8:0:1組卷:36引用:2難度:0.5
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