如圖表示半胱氨酸、硒代半胱氨酸和絲氨酸的結(jié)構(gòu)圖。硒代半胱氨酸由硒取代絲氨酸羥基中的氧形成，由硒代半胱氨酸參與合成的蛋白質(zhì)為硒蛋白，迄今為止，硒代半胱氨酸已被發(fā)現(xiàn)是25種硒酶的活性中心，是含硒酶的靈魂。下列敘述正確的是（　　）

A．細(xì)胞中的每種蛋白質(zhì)都由21種氨基酸組成

B．氨基酸結(jié)構(gòu)中的R基不參與化學(xué)鍵的形成

C．硒蛋白可能具有降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用

D．圖中三個(gè)氨基酸縮合形成的化合物稱(chēng)為二肽

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/17 8:0:9組卷：9引用：3難度：0.7

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2．二硫鍵“-S-S-”是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。如圖是由280個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對(duì)其敘述正確的是（　?。?/h2>

A．該蛋白質(zhì)至少有2個(gè)游離的羧基

B．形成該蛋白質(zhì)的過(guò)程中脫去了277個(gè)水分子

C．該蛋白質(zhì)至少有280個(gè)氨基

D．該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類(lèi)、排列順序三方面決定

發(fā)布：2024/11/6 13:30:2組卷：274引用：49難度：0.9

A．胰島素原中至少含有3個(gè)游離的氨基

B．理論上可根據(jù)切除C區(qū)段所得多肽的含量間接反映胰島素的量

C．沸水浴時(shí)肽鍵斷裂，導(dǎo)致胰島素生物活性喪失

D．胰島素分子中含有2條肽鏈、79個(gè)肽鍵

發(fā)布：2024/11/7 18:0:2組卷：55引用：2難度：0.7

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