閱讀材料，完成下列要求。
材料：如表中國古代飲食文化的變化（節(jié)選）

時期	飲食文化特色
先秦時期	貴族飲食有“八珍”之說，對用料、烹飪、數(shù)量、餐具等都有嚴(yán)格的規(guī)定，士大夫之下“不以鼎食”。
秦漢時期	外來食物黃瓜、菠菜、胡蘿、茴香、芹菜、扁豆、大蔥、大蒜登上國人餐桌，炸油餅、芝麻糊、燒餅等受到熱捧。
隋唐時期	士人任官或升遷舉辦“燒尾宴”招待親朋同僚，意指“鯉魚躍龍門，燒魚尾高升”。唐詩中還大量提到西域胡家酒店和胡姬。
兩宋時期	“北麥南稻”的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，燒餅、餃子、包子、刀削面等散布于江南市鎮(zhèn)，通宵達(dá)旦沿街叫賣。
元明清時期	忽必烈力主的“涮羊肉”火鍋風(fēng)行全國，“乳扇”也由蒙古大軍帶到大理：朱棣遷都后，實現(xiàn)了“南京板鴨”與“北京烤鴨”的混搭。美洲馬鈴薯、玉米成為底層國人充饑的主食。順治、康熙時代的“滿漢全席”則將中華飲食文化推向新高度。

--摘編自王學(xué)奏《中國飲食文化史》材料蘊含了中國古代飲食文化的諸多信息，自擬一個論題，結(jié)合所學(xué)中國古代史知識予以闡述。（要求：所擬論題明確，闡述史論結(jié)合，言之成理。）