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提取植物有效成分時(shí),不同的有機(jī)物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。分析下列關(guān)于提取植物有效成分的實(shí)驗(yàn),回答相關(guān)問(wèn)題:
(1)薰衣草精油是由薰衣草提煉而成??梢郧鍩峤舛?,清潔皮膚,還能凈化心靈。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的提取薰衣草精油的實(shí)驗(yàn)流程:
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圖中的A表示
水蒸氣蒸餾
水蒸氣蒸餾
過(guò)程,在此過(guò)程中,影響薰衣草精油提取量的主要因素有
蒸餾的溫度和時(shí)間
蒸餾的溫度和時(shí)間
,B過(guò)程的目的是
除去無(wú)水硫酸鈉
除去無(wú)水硫酸鈉
。
(2)提取檸檬精油時(shí),常采用
壓榨
壓榨
法而不用上述提取薰衣草精油的方法,原因是
水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題
水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題
。
(3)胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,易溶于有機(jī)溶劑,可采用萃取法提取。萃取時(shí)選擇的有機(jī)溶劑應(yīng)具有的特點(diǎn)是
具有較高的沸點(diǎn)、能夠充分溶解胡蘿卜素、不與水混溶
具有較高的沸點(diǎn)、能夠充分溶解胡蘿卜素、不與水混溶
(答出三點(diǎn)即可),萃取裝置要在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置,其目的是
防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)
防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)
。

【答案】水蒸氣蒸餾;蒸餾的溫度和時(shí)間;除去無(wú)水硫酸鈉;壓榨;水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題;具有較高的沸點(diǎn)、能夠充分溶解胡蘿卜素、不與水混溶;防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:56引用:9難度:0.3
相似題
  • 1.下列有關(guān)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑的說(shuō)法,正確的是(  )
    ①能充分溶解色素
    ②與水混溶
    ③易燃的有機(jī)溶劑
    ④不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量
    ⑤具有較高的沸點(diǎn)

    發(fā)布:2024/11/2 13:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
  • 2.下列有關(guān)植物有效成分提取的實(shí)驗(yàn)流程的描述,正確的是( ?。?br />①胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→濃縮→過(guò)濾→胡蘿卜素
    ②石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再次過(guò)濾→橘皮油
    ③鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油

    發(fā)布:2024/11/2 17:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
  • 3.瘧疾對(duì)人類(lèi)的健康造成極大危害,其病原體-瘧原蟲(chóng)是一種單細(xì)胞生物??茖W(xué)家曾用酒精提取青蒿素,會(huì)將黃花蒿中的水溶組分和脂溶組分同時(shí)提取出來(lái),且酒精易使青蒿素失去生理活性。而屠呦呦改用乙醚提取的青蒿素,對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的瘧疾抑制率達(dá)到99%~100%。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),青蒿素可以破壞瘧原蟲(chóng)的核膜及質(zhì)膜。以下說(shuō)法不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/3 3:30:1組卷:68引用:6難度:0.7
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