作為奧運會辨識度最高的標識之一，奧運吉祥物是奧林匹克運動的寶貴財富。奧組委擁有奧運吉祥物的知識產權。某市市場監(jiān)管局在轄區(qū)重點商業(yè)經(jīng)營場所巡查時發(fā)現(xiàn)，一家蛋糕烘焙店使用微信號發(fā)布帶有該店標識的定制“冰墩墩”蛋糕圖文，并銷售定制“冰墩墩”蛋糕。經(jīng)調查，該店已經(jīng)售賣出“冰墩墩”蛋糕并獲利。執(zhí)法人員責令蛋糕店立即下架、停止銷售該款蛋糕，并依法作出一定數(shù)額罰款。
（1）結合材料，運用《生活中的法律常識》的相關知識，回答下列問題：指出該商家的行為侵犯了北京奧組委的哪些知識產權，并說明理由。
（2）如果商家對行政處罰不服，可以采取哪種準司法方式維護自己的合法權益，并說明理由。