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擴展青霉常見于腐爛蘋果中,其分泌的擴展青衢素(Pat)是一種具有致突變作用的毒素。為研究腐爛蘋果中Pat的分布,進行了如圖1所示實驗:
其中“病健交界處”為病斑與正常部位的交界處,依據與病斑的距離不同將蘋果劃分為①~⑤號部位,其中②③④已明顯腐爛,⑤為剩余部分。測定病斑直徑為1、2、3cm的蘋果中①~⑤號部位的Pat含量,結果如圖2所示?;卮鹣铝袉栴}:
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(1)該實驗中將擴展青霉菌種接種到蘋果上,這里的蘋果相當于接種培養(yǎng)的
培養(yǎng)基
培養(yǎng)基
。該實驗的因變量是
Pat含量
Pat含量
。
(2)在曲線圖中,2cm病斑和3cm病斑的①部位的Pat含量與②③部位的Pat含量
不成
不成
(“成“或“不成”)正比關系。由此可以得出的結論是
不能根據病斑大小來確認腐爛蘋果的果肉中Pat含量的高低
不能根據病斑大小來確認腐爛蘋果的果肉中Pat含量的高低

(3)由實驗結果可知,蘋果去除腐爛部位后也不可以食用,原因是
遠離病斑沒有腐爛的蘋果部位仍然含有少量的Pat
遠離病斑沒有腐爛的蘋果部位仍然含有少量的Pat

(4)實驗結束后,需要對實驗所用器材進行
滅菌
滅菌
處理,目的是
防止擴展青霉污染環(huán)境
防止擴展青霉污染環(huán)境
。

【答案】培養(yǎng)基;Pat含量;不成;不能根據病斑大小來確認腐爛蘋果的果肉中Pat含量的高低;遠離病斑沒有腐爛的蘋果部位仍然含有少量的Pat;滅菌;防止擴展青霉污染環(huán)境
【解答】
【點評】
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