2017年3月5日，第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)第五次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂開幕。李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，食品藥品安全事關(guān)人民健康，必須管得嚴(yán)而又嚴(yán)。食品安全問題已經(jīng)成為全國(guó)上下關(guān)心的重要話題，某校高一年級(jí)某班就食品安全問題展開了調(diào)查。探究過程中，同學(xué)們就食品安全事件頻發(fā)的根源做了較為詳細(xì)的分析。
第一小組的同學(xué)做了發(fā)言：
我國(guó)食品安全問題頻發(fā)的根源是多方面的，既有企業(yè)方面的，如企業(yè)誠(chéng)信缺失，道德滑坡嚴(yán)重，也有消費(fèi)者方面的，如消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，也有相關(guān)職能部門不作為有一定關(guān)系，如：市場(chǎng)監(jiān)督不到位，經(jīng)營(yíng)者法制觀念、道德觀念培養(yǎng)不到位，對(duì)食品安全違法行為打擊不力，基本公共服務(wù)體系有待健全。
（1）你認(rèn)為政府維護(hù)食品安全方面應(yīng)履行好哪些職能？
在探究如何治理我國(guó)食品安全事件頻發(fā)的措施時(shí)，第二小組的同學(xué)做了這樣的發(fā)言：
黨和政府高度重視食品安全問題。2017年初，習(xí)近平對(duì)食品安全工作作出重要指示，強(qiáng)調(diào)“黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”，即黨委和政府及有關(guān)部門要堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，
切實(shí)提高食品安全監(jiān)管水平和能力。
（2）為什么各級(jí)黨委要高度重視食品安全問題？