閱讀材料，完成下列要求。
【“兩彈一星”強(qiáng)國夢(mèng)】
新中國成立之初，曾頻頻受到來自美國揮舞核大棒的威脅。以毛澤東同志為核心的第一代黨中央領(lǐng)導(dǎo)集體，根據(jù)當(dāng)時(shí)的國際形勢(shì)，為了保衛(wèi)國家安全、維護(hù)世界和平，高瞻遠(yuǎn)矚，果斷地作出了獨(dú)立自主研制“兩彈一星”的戰(zhàn)略決策。大批優(yōu)秀的科技工作者，包括許多在國外已經(jīng)有杰出成就的科學(xué)家，懷著對(duì)新中國的滿腔熱愛，響應(yīng)黨和國家的召喚，義無反顧地投身到這一神圣而偉大的事業(yè)中來。“脫褲子當(dāng)了，也要搞導(dǎo)彈、原子彈”，曾經(jīng)的豪言壯語見證了“兩彈一星”夢(mèng)想背后的艱辛。
【“禾下乘涼夢(mèng)”】
袁隆平這位世界級(jí)科學(xué)家，有一個(gè)廣為人知的夢(mèng)，他是這樣描述的：“日有所思，夜有所夢(mèng)。我夢(mèng)見我們的超高產(chǎn)雜交稻，長得比高粱要高，穗子有掃帚那么長，籽有花生米那么大，我好高興！我走過去，太陽有那么曬，坐在那個(gè)稻穗下遮陰乘涼。于是我就把這個(gè)夢(mèng)取了個(gè)名字，叫做‘禾下乘涼夢(mèng)’。但愿夢(mèng)想成真，讓天下人都有飽飯吃！”
（1）“兩彈一星”指的哪些科技成就？“兩彈一星”的強(qiáng)國夢(mèng)實(shí)現(xiàn)在當(dāng)時(shí)有何歷史意義？
（2）袁隆平為實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想培育出的高產(chǎn)雜交水稻的名稱是什么？他被國際農(nóng)學(xué)界譽(yù)為什么？
（3）綜合上述材料，請(qǐng)概括一個(gè)主題。