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宜賓有著悠久的釀酒歷史，以出產(chǎn)五糧液而享有“酒都的美譽(yù)！已知富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒．酒精的化學(xué)名稱為乙醇（化學(xué)式為C₂H₅OH），與乙醇結(jié)構(gòu)相似的化合物還有甲醇（化學(xué)式為CH₃OH）、丙醇（化學(xué)式為C₃H₇OH）、丁醇（化學(xué)式為C₄H₉OH）…等，這類物質(zhì)稱為醇類．
分析以上信息，請(qǐng)回答下列問題：
（1）用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類
．
（2）醇類的命名與分子中碳原子個(gè)數(shù)有關(guān)，則含6個(gè)碳原子的醇的化學(xué)式為
C₆H₁₃OH
C₆H₁₃OH
．
（3）乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式是
C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃

2CO₂+3H₂O
C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃

2CO₂+3H₂O
．

【考點(diǎn)】甲烷、乙醇等常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途；蛋白質(zhì)；書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式．

【答案】糖類；C₆H₁₃OH；C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃

2CO₂+3H₂O

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/11/14 8:0:1組卷：15引用：2難度：0.5

相似題

1．由碳、氫元素組成的物質(zhì)種類繁多，烷烴就是其中一類重要的物質(zhì)，表中列出了幾種烷烴的一些信息．
名稱甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷
化學(xué)式 CH₄ C₂H₆ C₃H₈ ？ C₅H₁₂
沸點(diǎn)（℃） -164 -88.6 -42.1 -0.5 36.1
相對(duì)密度 0.466 0.572 0.585 0.579 0.626
分析上表中的信息，回答下列問題
（1）寫出表中丁烷的化學(xué)式

．
（2）烷烴的命名與碳原子數(shù)目的增加有關(guān)，請(qǐng)總結(jié)一條烷烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律

．
（3）烷烴在工業(yè)上的用途非常廣泛，它的進(jìn)一步開發(fā)利用也成為研究話題，以下烷烴的性質(zhì)描述中，
屬于不支持對(duì)它進(jìn)一步開發(fā)利用的觀點(diǎn)有：

．
A．烷烴能做燃料，反應(yīng)放熱極多，其中的甲烷已成為廣泛使用的清潔能源
B．地球上的烷烴總含量較少，以甲烷居多，且分布隨緯度的變化很大
C．常溫常壓下，隨碳原子增多，烷烴逐漸從氣態(tài)變成液態(tài)再變成固體
D．烷烴不易發(fā)生反應(yīng)，制取成本較高，且只能從石油中提?。?/h2>
發(fā)布：2024/11/16 8:0:2組卷：147引用：2難度：0.1
解析
2．身邊的化學(xué)物質(zhì)
醉酒的原因是酒中含有的酒精導(dǎo)致人的精神系統(tǒng)表現(xiàn)一系列異常．醉酒后駕車會(huì)帶來嚴(yán)重的安全隱患．
（1）酒精屬于（填”無機(jī)物“或”有機(jī)物“）

，實(shí)驗(yàn)室中常用75%的酒精做燃料，寫出酒精充分燃燒的化學(xué)方程式

．
（2）呼出檢測(cè)是否酒駕的原理是：儀器中橙色的K₂Cr₂O₂酸性溶液遇到酒精迅速生成藍(lán)綠色的硫酸鉻．
（3）酒中的酒精在某種酶的作用下能被氧氣氧化成醋酸CH₃COOH和水，醋酸易溶于水，是食醋的主要成分，具有酸的通性：而酒精的水溶液呈中性．
①酒精被氧化成醋酸的化學(xué)方程式是

．
②醋酸溶于水可電離出CH₂COO^-和（填寫符號(hào)）

，寫出醋酸和碳酸鈉溶液的化學(xué)反應(yīng)方程式．

③現(xiàn)有一密封保存十幾年的白酒，請(qǐng)?zhí)顚懴卤?，檢驗(yàn)其溶質(zhì)的成分：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一含有酒精
實(shí)驗(yàn)二含有醋酸
發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：40引用：1難度：0.3
解析

3．由碳、氫元素組成的物質(zhì)種類繁多，烷烴就是其中一類重要的物質(zhì)，下表列出了烷烴的一些信息。

名稱甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷己烷十一烷十六烷

化學(xué)式 CH₄ C₂H₆ C₃H₈ C₄H₁₀ ？ C₆H₁₄ C₁₁H₂₄ C₁₆H₃₄

沸點(diǎn)（℃） -164 -88.6 -42.1 -0.5 36.1 69 194.5 287.5

相對(duì)密度 0.466 0.572 0.585 0.579 0.626 0.66 0.741 0.774

①煤、石油、天然氣是重要的化石燃料，其中

主要成分為甲烷。
②乙烷分子中碳、氫原子個(gè)數(shù)比為

，丙烷的摩爾質(zhì)量是

。0.1mol丁烷中含有

個(gè)氫原子，

g氫元素。
③已知烷烴類物質(zhì)的化學(xué)式可以用通式C_nH_2n+2表示，戊烷可作配制標(biāo)準(zhǔn)氣、校正氣及用作分子篩脫附劑等，推測(cè)其化學(xué)式為

。
④油脂不溶于水，易溶于己烷等有機(jī)溶劑，說明物質(zhì)的溶解性與

有關(guān)。
⑤烷烴的命名與分子中

原子個(gè)數(shù)有關(guān)。烷烴元素組成相同，性質(zhì)不同的原因是

，總結(jié)一條烷烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律：

。根據(jù)烷烴的組成，推測(cè)烷烴都具有可燃性，且完全燃燒的產(chǎn)物均為

。

發(fā)布：2024/11/16 8:0:2組卷：7引用：1難度：0.7

解析

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名稱	甲烷	乙烷	丙烷	丁烷	戊烷
化學(xué)式	CH₄	C₂H₆	C₃H₈	？	C₅H₁₂
沸點(diǎn)（℃）	-164	-88.6	-42.1	-0.5	36.1
相對(duì)密度	0.466	0.572	0.585	0.579	0.626

	實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	得出結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一			含有酒精
實(shí)驗(yàn)二			含有醋酸