微生物生長和繁殖需要
空氣
空氣
、
水分
水分
和適宜的
溫度
溫度
等條件；破壞微生物的生長繁殖的條件可以用
冷凍
冷凍
、曬干、腌制、
真空包裝
真空包裝
等方法，是為了破壞微生物的生長的條件。

【答案】空氣；水分；溫度；冷凍；真空包裝

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：3引用：1難度：0.7

相似題

1．一般情況下，塑料包裝的香腸與真空包裝的香腸相比，保質(zhì)期（　?。?/h2>
A．長 B．短 C．相同
發(fā)布：2024/10/13 5:0:1組卷：0引用：1難度：0.8
解析
2．下列食品中，保質(zhì)期最長的是（　?。?/h2>
A．塑料包裝的餅干 B．塑料包裝的酸奶
C．塑料包裝的香腸
發(fā)布：2024/10/10 19:0:5組卷：3引用：2難度：0.5
解析
3．超市里的水果罐頭大多采用罐裝形式，是因?yàn)楣扪b食品保質(zhì)期長。

（判斷對錯(cuò)）
發(fā)布：2024/9/17 1:0:8組卷：0引用：3難度：0.7
解析

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A．塑料包裝的餅干	B．塑料包裝的酸奶
C．塑料包裝的香腸

微生物生長和繁殖需要空氣空氣、水分水分和適宜的溫度溫度等條件；破壞微生物的生長繁殖的條件可以用冷凍冷凍、曬干、腌制、真空包裝真空包裝等方法，是為了破壞微生物的生長的條件。