為了探究某種淀粉酶的最適溫度，某同學進行了如圖1所示的實驗操作。實驗步驟如下：

步驟①：取10支試管，分為5組。每組2支試管中分別加入1mL某種淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間。
步驟②：

將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻

將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻

；
步驟③：將裝有混合溶液的5支試管（編號1、2、3、4、5）分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。反應(yīng)過程中每隔1min從各支試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色。
請回答下列問題：
（1）補充步驟②：

將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻

將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻

。
（2）在本實驗中，各組溶液的pH要保證相同且適宜，該實驗

不能

不能

（填“能”或“不能”）選用斐林試劑檢測實驗結(jié)果，理由是

利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，影響最終實驗結(jié)果

利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，影響最終實驗結(jié)果

。
（3）糾正實驗步驟后，進行操作。一段時間后，當?shù)?組試管中的反應(yīng)物與碘液混合開始呈棕黃色時，各組實驗現(xiàn)象如下表所示（“+”表示藍色程度，“+”越多，表示藍色越深）：

組別	1	2	3	4	5
處理溫度（℃）	15	25	35	45	55
結(jié)果	++	+	棕黃色	+	++

分析上述實驗結(jié)果，可以得出該淀粉酶的最適溫度在

25～45

25～45

℃之間，某同學在進行本實驗的過程中，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)時間過長。為縮短反應(yīng)時間，請你提出合理的改進措施：

增加淀粉酶的量或濃度或降低底物的量或濃度

增加淀粉酶的量或濃度或降低底物的量或濃度

。
（4）在進行酶活性的測定時，可用一定條件下單位時間內(nèi)、單位體積中

產(chǎn)物的生成量

產(chǎn)物的生成量

或

底物（反應(yīng)物）的消耗量

底物（反應(yīng)物）的消耗量

來表示酶活性。
（5）為進一步研究酶的特性，科研人員做了如下研究。如圖2是一個含有淀粉的瓊脂塊，1～4代表分別用不同方法處理的4個位置。
將圖示方法處理后的含有淀粉的瓊脂塊，放入37℃恒溫箱中保溫處理24h后，用等量碘液滴在4個三角形位置，觀察到的現(xiàn)象是三角形

1、2、3

1、2、3

（填數(shù)字）呈藍色，由此說明酶具有

專一性、作用條件較溫和

專一性、作用條件較溫和

的特點。