2.以下是幾種不同類型牛奶的包裝上的信息,仔細(xì)觀察并回答問題。
(每100毫升) |
純牛奶 |
鮮奶 |
濃縮酸奶 |
蛋白質(zhì)(克) |
3.6 |
3.5 |
3.3 |
脂肪(克) |
4.4 |
4.2 |
2.9 |
碳水化合物(克) |
5.0 |
5.0 |
13 |
保存方式 |
常溫 |
冷藏 |
冷藏 |
保質(zhì)期 |
6個月 |
3天 |
28天 |
(1)同樣含量的牛奶,含蛋白質(zhì)最多的是
,含脂肪最少的是
。
(2)往純牛奶中滴幾滴碘酒,沒有變藍(lán)色的現(xiàn)象產(chǎn)生,說明牛奶中沒有
。
(3)關(guān)于食品保質(zhì)期的說法,正確的是
。
A.保質(zhì)期與食品本身的特點、配料無關(guān)
B.食品保質(zhì)期從食品銷售之日算起
C.不合理的保存方法會縮短保質(zhì)期
(4)暑假里出去游玩,應(yīng)該購買
這種牛奶比較合適。