黃曲霉素（C17H12O6）是由黃曲霉產(chǎn)生的，具有極強(qiáng)的毒性和致癌性。研究人員利用黃曲霉素篩選出能高效降解黃曲霉素的菌株，部分實(shí)驗(yàn)過程如圖所示，請(qǐng)回答下列問題：
（1）研究人員常從霉變的花生、玉米中采樣，原因是
霉變的花生、玉米中含有黃曲霉素，在此環(huán)境下可能含有能降解黃曲霉素的菌株
霉變的花生、玉米中含有黃曲霉素，在此環(huán)境下可能含有能降解黃曲霉素的菌株
。
（2）圖中1號(hào)培養(yǎng)基與2號(hào)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)不同，二者在成分上的主要區(qū)別是 1號(hào)培養(yǎng)基中沒有瓊脂，2號(hào)培養(yǎng)基中有瓊脂
1號(hào)培養(yǎng)基中沒有瓊脂，2號(hào)培養(yǎng)基中有瓊脂
。
（3）過程②為選擇培養(yǎng)，常將1號(hào)培養(yǎng)基置于搖床上振蕩，其目的是 有助于菌株與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸和增加溶氧量
有助于菌株與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸和增加溶氧量
。
（4）過程③接種后的培養(yǎng)皿不能立即倒置培養(yǎng)的原因是 防止培養(yǎng)液滴落
防止培養(yǎng)液滴落
。2號(hào)培養(yǎng)基以 黃曲霉素
黃曲霉素
為唯一碳源。用2號(hào)培養(yǎng)基計(jì)數(shù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果一般比實(shí)際活菌數(shù) 少
少
，原因是 兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞在一起形成了一個(gè)菌落
兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞在一起形成了一個(gè)菌落
。
（5）經(jīng)過選擇培養(yǎng)得到了多個(gè)菌落，設(shè)不同菌種的菌落面積為s,菌落周圍透明圈的面積為S，那么 S/s的值最大
S/s的值最大
的菌落，就是能高效降解黃曲霉素的目的菌群。
