某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”課題時，設(shè)計的實驗方案如下表：請完成下列問題：

試管編號	1	2	3	4	5
饅頭碎屑或塊	適量碎屑	適量碎屑	適量饅頭塊	適量碎屑	適量碎屑
唾液有無	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL.唾液
是否攪拌	攪拌	攪拌	A	攪拌	攪拌
溫度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	2滴

（1）如果該興趣小組選用1、2號試管進行實驗，其實驗變量是：

唾液

唾液

。
（2）要探究牙齒的咀嚼，舌的攪拌對饅頭的消化作用，應(yīng)選用1、3 號試管進行實驗，那么A 處的處理方法是：

不攪拌

不攪拌

；觀察到3號試管的實驗現(xiàn)象是

變藍

變藍

（填寫“變藍”或“不變藍”）。
（3）如果選用1、4、5號試管進行實驗，其探究的問題是：

溫度對唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎

溫度對唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎

？
（4）如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是

實驗時間不足（或者唾液的量偏少或攪拌不充分或饅頭碎屑偏多）

實驗時間不足（或者唾液的量偏少或攪拌不充分或饅頭碎屑偏多）

（寫出一種即可）。
（5）1號試管中饅頭碎屑滴加碘液不變藍，原因是饅頭碎屑中的淀粉被分解成了

麥芽糖

麥芽糖

。