閱讀圖文材料，回答下列問題。
三江平原曾是一大片沼澤濕地，土地表層為透水性很差的黏土層，下層為深厚砂礫層，地下水儲量豐富。新中國成立后，三江平原經(jīng)歷了數(shù)次大規(guī)模的開墾。近年來，我國大豆進口量居高不下，面臨著食用油穩(wěn)定供應(yīng)問題。2022年2月，黑龍江省人民政府印發(fā)《黑龍江省擴種大豆工作方案》，探索開展“稻改豆”試點，適當(dāng)調(diào)減三江平原低產(chǎn)低質(zhì)低效和地下水超采區(qū)的水稻種植，補助政策向種植大豆傾斜。圖1示意三江平原農(nóng)作物種植面積的變化，圖2示意三江平原建三江墾區(qū)地下水位變化。

（1）概述2000-2015年三江平原種植結(jié)構(gòu)的變化特點。
（2）分析1997年以來引起建三江墾區(qū)地下水位變化的原因。
（3）若在甲、乙、丙、丁四地進行“稻改豆”試點，請選擇最合適的一處并闡述理由。