酶作為生物催化劑，不僅具有一般無(wú)機(jī)催化劑的特點(diǎn)，還具有專一性、高效性和溫和性等特點(diǎn)，請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性．要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問(wèn)題．
實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、55℃水浴鍋．
（1）若“+”代表加入適量的溶液，“-”代表不加溶液，請(qǐng)用“+或-”完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（把答案填在下面的表格中）．
溶液
試管 |
蔗糖溶液 |
淀粉溶液 |
蔗糖酶溶液 |
唾液淀粉酶溶液 |
| 甲 |
+ |
- |
+ |
- |
| 乙 |
+ |
- -
|
- -
|
+ +
|
| 丙 |
- |
+ |
+ |
- |
| 丁 |
- -
|
+ |
- -
|
+ +
|
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液；
②
將上述溶液混合均勻，在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間
將上述溶液混合均勻，在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間
；
③
取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混合均勻，再在55℃水浴中保溫一定時(shí)間
取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混合均勻，再在55℃水浴中保溫一定時(shí)間
．
（3）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（4）得出結(jié)論：哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性．
（5）在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)的淺，其原因是
與37℃相比，20℃條件下酶活性較低，水解產(chǎn)生的還原糖少
與37℃相比，20℃條件下酶活性較低，水解產(chǎn)生的還原糖少
．
（6）為了探究溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
| 試管編號(hào) |
A |
B |
C |
步驟 |
1 |
5mL H2O2溶液 |
5mL H2O2溶液 |
5mL H2O2溶液 |
| 2 |
5滴過(guò)氧化氫酶溶液 |
5滴過(guò)氧化氫酶溶液 |
5滴過(guò)氧化氫酶溶液 |
|
4℃水浴 |
34℃水浴 |
64℃水浴 |
| 3 |
將上述兩種溶液分別置于對(duì)應(yīng)溫度下5分鐘，然后混合 |
| 4 |
相同時(shí)間內(nèi)收集并比較氣體的生成量 |
該實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，請(qǐng)對(duì)該同學(xué)的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行改進(jìn)
將過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶換成淀粉和淀粉酶（蔗糖和蔗糖酶）．
將過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶換成淀粉和淀粉酶（蔗糖和蔗糖酶）．
．
