閱讀下面的文字，完成各題。
      在一個(gè)盤(pán)子里共餐的會(huì)食方式，雖然是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的重要內(nèi)容之一，但以現(xiàn)在的眼光看，它算不上優(yōu)良。其實(shí)，會(huì)食制產(chǎn)生的歷史僅一千多年，而優(yōu)良的分餐制比它古老，我們可以尋到不少證據(jù)證明：分餐制在古代中國(guó)曾實(shí)行了至少三千年。
      古代中國(guó)人分餐進(jìn)食，一般都是席地而坐，面前擺著一張低矮的小食案，案上放著輕巧的食具，重而大的器具直接放在席外的地上。現(xiàn)代考古已經(jīng)發(fā)掘到了公元前2500年時(shí)的木案實(shí)物。在山西襄汾陶寺遺址發(fā)現(xiàn)了一些用于飲食的木案，以及與木案形狀相近的木俎，俎上放有石刀、豬排或豬肘，這是我們今天所能見(jiàn)到的最早的廚房用具實(shí)物。陶寺遺址的發(fā)現(xiàn)，不僅將食案的歷史提到了4500年以前，而且也指示了分餐制出現(xiàn)的源頭。古代分餐制的發(fā)展與這種小食案有不可分割的聯(lián)系，小食案是禮制化的分餐制的產(chǎn)物。隨著飲食禮儀的逐漸形成，正式的進(jìn)餐場(chǎng)合不僅有了非?？季康牟途?，還有了擺放餐具的食案，于是一人一案的分餐形式出現(xiàn)了。
      會(huì)食制的誕生大體是在唐代，這種飲食方式的改變，源于桌椅形制的改變--周秦漢晉時(shí)代，筵宴上實(shí)行分餐制，用小食案進(jìn)食是重要原因；而高桌大椅的出現(xiàn)，成為分餐制向會(huì)食制轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要契機(jī)。及至唐代，各種各樣的高足坐具已相當(dāng)流行，垂足而坐已成為標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)。1955年在西安發(fā)掘的唐代大宦官高力士之兄高元珪墓，發(fā)現(xiàn)墓室壁畫(huà)中的墓主人像。他端坐椅子上，雙足并排放在地上，這是唐代中期以后已有標(biāo)準(zhǔn)垂足坐姿的證據(jù)?？梢钥隙?，至少在唐代中晚期，古代中國(guó)人已經(jīng)基本上拋棄了席地而坐的方式，最終完成了坐姿的革命性改變。
      用高椅大桌進(jìn)餐，在唐代已不是稀罕事，不少繪畫(huà)作品都提供了可靠的研究線(xiàn)索。如傳世的《備宴圖》，描繪了宮中大宴準(zhǔn)備的情形：在巍峨殿宇的側(cè)庭，擺著大方食桌和條凳，桌上擺滿(mǎn)了餐具和食品。大約從唐代后期開(kāi)始，高椅大桌的會(huì)食已十分普遍，無(wú)論在宮內(nèi)或是民間，都是如此。家具的革新直接影響了飲食方式的變化。而家具的穩(wěn)定發(fā)展，也保證了飲食方式的恒定性。不過(guò)，在晚唐五代之際，雖然場(chǎng)面熱烈的會(huì)食方式已成潮流，但還只是一種有會(huì)食氣氛的分餐制。人們雖然圍坐在一起，但食物還是一人一份，這種以會(huì)食為名、分餐為實(shí)的飲食方式，是古代分餐制向會(huì)食制轉(zhuǎn)變過(guò)程中的一個(gè)必然發(fā)展階段。
      到宋代以后，真正的會(huì)食--即具有現(xiàn)代意義的會(huì)食才出現(xiàn)在餐廳里和飯館里。在傳世繪畫(huà)《清明上河圖》中，汴京的餐館里擺放的都是大桌高椅；宋代墓葬的一些壁畫(huà)上，也有不少夫婦同桌共飲的場(chǎng)景。宋代的會(huì)食，由白席人的創(chuàng)設(shè)可以看得非常明白。《東京夢(mèng)華錄》就提到了這種特殊的職業(yè)，下請(qǐng)書(shū)、安排座次、勸酒勸菜，謂之“白席人”。白席人正是會(huì)食制的產(chǎn)物，他的主要職責(zé)是統(tǒng)一食客行動(dòng)、掌握宴飲速度、維持宴會(huì)秩序?，F(xiàn)代雖然罕見(jiàn)白席人，但每張桌面上總有東道主一人，他的職掌基本上代替了白席人，他要引導(dǎo)食客一起舉筷子，一起將筷子伸向同一個(gè)盤(pán)子。
      分餐制和會(huì)食制都是歷史的產(chǎn)物，那種實(shí)質(zhì)為分餐的會(huì)食制也是歷史的產(chǎn)物。當(dāng)前正值新冠肺炎防控的關(guān)鍵時(shí)期，人們開(kāi)始思考混用碗筷以及會(huì)餐制隱藏的風(fēng)險(xiǎn)。目前，可以仿照唐代的“大桌分食”。這種分餐制借了會(huì)食制固有的條件，既有熱烈的氣氛，又講究飲食衛(wèi)生，而且弘揚(yáng)了優(yōu)秀的飲食文化傳統(tǒng)。
（摘自《分餐制在古代中國(guó)至少流行了三千年》，《光明日?qǐng)?bào)》2020年4月18日，有刪改）
（1）下列關(guān)于原文內(nèi)容的理解和分析，正確的一項(xiàng)是

C

C

A．會(huì)食制不如分餐制優(yōu)良，其中一個(gè)重要原因是會(huì)食制的歷史不如分餐制的歷史悠久。
B．在陶寺遺址發(fā)現(xiàn)的迄今所見(jiàn)最早的廚房用具實(shí)物，指示了分餐制在我國(guó)出現(xiàn)的源頭。
C．家具革新促使古代中國(guó)人的坐姿發(fā)生了革命性改變，這也直接導(dǎo)致了飲食方式的改變。
D．現(xiàn)代宴飲時(shí)，桌面上有代替古代“白席人”作用的東道主，由他負(fù)責(zé)統(tǒng)一食客行動(dòng)等事務(wù)。
（2）下列對(duì)原文論證的相關(guān)分析，不正確的一項(xiàng)是

A

A

A．文章以時(shí)間為經(jīng)線(xiàn)，以飲食方式的變化為緯線(xiàn)組織全文，介紹中國(guó)飲食文化的演變歷史。
B．文章論證兼顧現(xiàn)實(shí)與歷史，采用了對(duì)比論證、舉例論證和類(lèi)比論證等多種手法。
C．文章以《備宴圖》里的畫(huà)面為例，有力地證明高椅大桌的會(huì)食方式已在唐代流行。
D．文章末段總結(jié)全文，點(diǎn)明分餐制在當(dāng)下的意義，并引導(dǎo)人們采用健康的飲食方式。
（3）根據(jù)原文內(nèi)容，下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是

C

C

A．《禮記?禮器》記載：“天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二。”雖是為強(qiáng)調(diào)地位尊卑，但客觀(guān)上也反映了分餐制的存在。
B．《鴻門(mén)宴》中“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐；亞父南向坐--亞父者，范增也；沛公北向坐，張良西向侍”也證明了分餐制在中國(guó)歷史悠久。
C．嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)之下，分餐制將被越來(lái)越多的國(guó)人接受。這既能弘揚(yáng)中華優(yōu)秀的飲食文化傳統(tǒng)，也是我們最終取得抗疫勝利的關(guān)鍵。
D．中國(guó)古代的分餐制跟西方的分餐制有區(qū)別，中國(guó)的分餐制是禮儀等級(jí)制度的產(chǎn)物，西方的分餐制則有飲食衛(wèi)生等方面的考慮。