學(xué)習(xí)生物學(xué)不僅要學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)，還要學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。親自進(jìn)行科學(xué)探究，是學(xué)習(xí)生物學(xué)的主要方式。某小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，設(shè)計(jì)了如下表方案，請(qǐng)根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)情況回答下列問題。
| 試管編號(hào) |
A |
B |
C |
| 饅頭碎屑或塊 |
適量碎屑 |
適量碎屑 |
適量饅頭塊 |
| 試管中的加入物 |
2mL唾液 |
2mL清水 |
2mL唾液 |
| 是否攪拌 |
充分?jǐn)嚢?/td>
| 充分?jǐn)嚢?/td>
| 不攪拌 |
| 保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
| 加入碘液 |
2滴 |
（1）為了探究“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，應(yīng)選用
AB
AB
兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是A號(hào)試管中加入碘液后不變藍(lán)，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成圖中序號(hào)②所示的
麥芽糖
麥芽糖
。
（3）由物質(zhì)②→物質(zhì)③，在消化道的
小腸
小腸
里消化的。
