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菁優(yōu)網(wǎng)抗生素在現(xiàn)代畜牧業(yè)中被廣泛應(yīng)用,不可避免地造成牛奶中抗生素殘留。若長期飲用含有抗生素的牛奶,會(huì)影響人體健康。為了尋找合適的奶源制作酸奶,某科研小組進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn):將編號(hào)甲、乙、丙的三張滅菌濾紙圓片,分別浸潤下表各檢測(cè)樣品后,放置在涂布了細(xì)菌的培養(yǎng)基上,在37℃環(huán)境下培養(yǎng)24小時(shí),結(jié)果如圖所示:
組別 檢測(cè)樣品
含抗生素的鮮牛奶
待測(cè)牛奶
不含抗生素的鮮牛奶
?
(1)通過甲、丙兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比,可得出的結(jié)論是
抗生素
抗生素
會(huì)殺死或抑制細(xì)菌的生長繁殖。
(2)乙組實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,此待測(cè)牛奶
不合適
不合適
(填“合適”或“不合適”)用于制作酸奶。
(3)有人提出,經(jīng)過消毒可使牛奶中抗生素失效。為了驗(yàn)證這一說法,科研小組在原實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上設(shè)置丁組,檢測(cè)樣品為含有
消毒的含有抗生素的
消毒的含有抗生素的
的鮮牛奶。若丁組實(shí)驗(yàn)結(jié)果形成抑菌圈,則說明
消毒不能使牛奶中的抗生素失效。
消毒不能使牛奶中的抗生素失效。
。
(4)乳酸菌在
無氧
無氧
(填“無氧”或“有氧”)條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。因此,牛奶可以通過乳酸菌發(fā)酵制成酸奶。

【答案】抗生素;不合適;消毒的含有抗生素的;消毒不能使牛奶中的抗生素失效。;無氧
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:34引用:2難度:0.6
相似題
  • 1.填空
    (1)米飯?jiān)诰扑幍淖饔孟?,?jīng)過發(fā)酵作用被釀成米酒。在這個(gè)發(fā)酵過程中曲霉和毛霉把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖;在
     
    條件下,經(jīng)過
     
    的代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。
    (2)
     
     
    是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),生態(tài)系統(tǒng)的重要功能是:
     
     
    。
    (3)我國的裸子植物物種豐富,被譽(yù)為“
     
    ”的美稱,有許多我國特有的珍惜種類,其中被稱為“植物中的熊貓”的是
     
    。
    (4)轉(zhuǎn)基因是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心,它是把一個(gè)生物體的
     
    轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體中
     
    的技術(shù)。

    發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:2引用:1難度:0.4
  • 2.某小組將調(diào)查到的生物進(jìn)行了分類,將金魚、水草、蝦歸為一類,將松鼠、螞蟻、蝴蝶歸為一類,則他們的歸類標(biāo)準(zhǔn)是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/17 11:30:2組卷:39引用:4難度:0.7
  • 3.若把鳥、虎、青蛙分為一類,魷魚、蜘蛛、蚯蚓分為另一類,這種分類方式的主要依據(jù)是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/15 14:30:2組卷:74引用:6難度:0.7
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