香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加入5mL第Y天的提取液，如圖B。請回答：
（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，與a試管相比，c試管中溶液的顏色更

淺

淺

。圖A中表示a、c兩試管中被檢測的物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是

Ⅰ

Ⅰ

。
（2）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，水浴加熱后，b試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，與b試管相比，d試管中溶液的顏色更

深

深

，兩試管中被檢測的物質(zhì)是

還原糖

還原糖

，該實驗

是

是

（填“是”或“否”）需要水浴加熱。
（3）某同學在鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時，雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？

過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色

過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色

。
（4）本實驗注意事項：
①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需

現(xiàn)配現(xiàn)用

現(xiàn)配現(xiàn)用

，使用時再臨時混合均勻后用于實驗。
②雙縮脲試劑的使用應先加

0.1g/mLNaOH

0.1g/mLNaOH

溶液，造成堿性環(huán)境，再加

0.01g/mLCuSO₄

0.01g/mLCuSO₄

溶液。